{"title":"Rode wijnen","description":"","products":[{"product_id":"quinta-do-paral-classic-tinto","title":"Quinta do Paral Classic Tinto","description":"\u003cp data-start=\"383\" data-end=\"773\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"386\" data-end=\"419\"\u003eQuinta do Paral Classic Tinto\u003c\/strong\u003e is een toegankelijke maar karaktervolle rode wijn uit \u003cstrong data-start=\"474\" data-end=\"486\"\u003eAlentejo\u003c\/strong\u003e, een van de meest gerenommeerde wijnregio’s van \u003cstrong data-start=\"535\" data-end=\"547\"\u003ePortugal\u003c\/strong\u003e. Deze wijn wordt gemaakt door het moderne wijnhuis \u003cstrong data-start=\"599\" data-end=\"618\"\u003eQuinta do Paral\u003c\/strong\u003e, gelegen nabij \u003cstrong data-start=\"634\" data-end=\"648\"\u003eVidigueira\u003c\/strong\u003e in het zuiden van het land. Het domein combineert hedendaagse wijntechniek met respect voor de rijke Portugese wijntraditie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"775\" data-end=\"1079\"\u003eHet landgoed kreeg een nieuwe impuls toen ondernemer \u003cstrong data-start=\"828\" data-end=\"847\"\u003eDieter Morszeck\u003c\/strong\u003e het domein overnam en investeerde in kwaliteit, duurzaamheid en vakmanschap. Samen met hoofdenoloog \u003cstrong data-start=\"948\" data-end=\"969\"\u003eLuís Morgado Leão\u003c\/strong\u003e wordt er gewerkt aan wijnen die het karakter van de regio op een elegante en toegankelijke manier laten zien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1081\" data-end=\"1490\"\u003eDe wijngaarden liggen in het glooiende landschap van \u003cstrong data-start=\"1134\" data-end=\"1146\"\u003eAlentejo\u003c\/strong\u003e, waar warme zonnige dagen worden afgewisseld met verkoelende invloeden vanuit de \u003cstrong data-start=\"1228\" data-end=\"1247\"\u003eSerra do Mendro\u003c\/strong\u003e. Deze natuurlijke balans zorgt ervoor dat de druiven optimaal rijpen terwijl ze voldoende frisheid behouden. De bodems bestaan uit een mix van \u003cstrong data-start=\"1391\" data-end=\"1420\"\u003eklei, graniet en leisteen\u003c\/strong\u003e, wat bijdraagt aan structuur en een subtiele mineraliteit in de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1492\" data-end=\"1958\"\u003eDe wijn is een blend van \u003cstrong data-start=\"1517\" data-end=\"1555\"\u003eTouriga Nacional en Touriga Franca\u003c\/strong\u003e, twee van de meest karakteristieke druivenrassen van Portugal. Deze druiven staan bekend om hun aromatische intensiteit, rijpe fruittonen en elegante structuur. Na een zorgvuldige selectie worden de druiven vergist in \u003cstrong data-start=\"1774\" data-end=\"1799\"\u003eroestvrijstalen tanks\u003c\/strong\u003e om het pure fruitkarakter te behouden. Deze vinificatie zorgt voor een soepele en toegankelijke stijl die het rijpe karakter van de druiven mooi laat spreken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1960\" data-end=\"2355\"\u003eIn het glas toont de wijn een \u003cstrong data-start=\"1990\" data-end=\"2016\"\u003ediepe robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"2058\" data-end=\"2100\"\u003erijpe zwarte bessen, pruimen en kersen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met subtiele tonen van \u003cstrong data-start=\"2135\" data-end=\"2184\"\u003ebloemige kruiden en een lichte hint van cacao\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"2208\" data-end=\"2240\"\u003ezacht, rond en fruitgedreven\u003c\/strong\u003e, met rijpe tannines en een mooie balans tussen kracht en elegantie. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"2323\" data-end=\"2354\"\u003esoepel en aangenaam kruidig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2357\" data-end=\"2372\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2357\" data-end=\"2372\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2374\" data-end=\"2563\"\u003e🥩 Gegrild rundvlees of entrecote\u003cbr data-start=\"2407\" data-end=\"2410\"\u003e🍖 Portugese stoofgerechten\u003cbr data-start=\"2437\" data-end=\"2440\"\u003e🍕 Pizza met chorizo of gegrilde groenten\u003cbr data-start=\"2481\" data-end=\"2484\"\u003e🧀 Half harde kazen zoals Manchego\u003cbr data-start=\"2518\" data-end=\"2521\"\u003e🍗 Geroosterde kip met mediterrane kruiden\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2565\" data-end=\"2835\"\u003eDe Quinta do Paral Classic Tinto laat zien hoe aantrekkelijk en veelzijdig wijnen uit Alentejo kunnen zijn. Een toegankelijke rode wijn met veel fruit en een zachte structuur die zowel bij het eten als tijdens een ontspannen avond uitstekend tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52040050278733,"sku":"PO 1002","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Quinta-do-Paral-Tinto-Touriga-Nacional-Touriga-FrancaAlentejo-Portugal.png?v=1751991859"},{"product_id":"domaine-saint-amant-grangeneuve","title":"Domaine Saint Amant Grangeneuve","description":"\u003cp data-start=\"318\" data-end=\"640\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"321\" data-end=\"336\"\u003eGrangeneuve\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-start=\"341\" data-end=\"364\"\u003eDomaine Saint Amant\u003c\/strong\u003e komt uit de appellatie \u003cstrong data-start=\"388\" data-end=\"409\"\u003eBeaumes de Venise\u003c\/strong\u003e in de zuidelijke \u003cstrong data-start=\"427\" data-end=\"442\"\u003eRhônevallei\u003c\/strong\u003e. De wijngaarden van het domein liggen hoog op de hellingen van de \u003cstrong data-start=\"509\" data-end=\"536\"\u003eDentelles de Montmirail\u003c\/strong\u003e, waar hoogte, wind en kalkrijke bodems zorgen voor wijnen met zowel rijp fruit als opvallende frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"642\" data-end=\"912\"\u003eDoor deze hogere ligging profiteren de druiven van warme zonnige dagen en koelere nachten. Dit temperatuurverschil helpt om aroma’s te ontwikkelen en tegelijkertijd levendige zuren te behouden, iets wat de wijnen van \u003cstrong data-start=\"859\" data-end=\"882\"\u003eDomaine Saint Amant\u003c\/strong\u003e hun verfijnde karakter geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"1305\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"917\" data-end=\"932\"\u003eGrangeneuve\u003c\/strong\u003e is een bijzondere Rhôneblend van \u003cstrong data-start=\"966\" data-end=\"1023\"\u003e50% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan en 10% Viognier\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1024\" data-end=\"1027\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1027\" data-end=\"1039\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e zorgt voor rijp rood fruit en een zachte structuur. \u003cstrong data-start=\"1092\" data-end=\"1101\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e voegt kruidigheid en diepte toe. \u003cstrong data-start=\"1135\" data-end=\"1147\"\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e brengt frisheid en een licht aards karakter. De toevoeging van \u003cstrong data-start=\"1211\" data-end=\"1223\"\u003eViognier\u003c\/strong\u003e geeft de wijn een subtiele aromatische lift met florale tonen en extra elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1307\" data-end=\"1472\"\u003eNa de oogst worden de druiven zorgvuldig gevinifieerd om het fruit en de balans van de blend te behouden. Het resultaat is een wijn die kracht en finesse combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1474\" data-end=\"1852\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1504\" data-end=\"1532\"\u003eheldere robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"1574\" data-end=\"1611\"\u003ekersen, bramen en rijpe frambozen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1700\"\u003eviooltjes, Provençaalse kruiden en een vleugje zwarte peper\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1724\" data-end=\"1761\"\u003esappig, elegant en mooi in balans\u003c\/strong\u003e, met zachte tannines en een frisse structuur. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1822\" data-end=\"1851\"\u003elang, kruidig en verfijnd\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1854\" data-end=\"1869\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1854\" data-end=\"1869\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1871\" data-end=\"2166\"\u003e🍽 \u003cstrong data-start=\"1874\" data-end=\"1904\"\u003eGigot d’agneau de Provence\u003c\/strong\u003e, langzaam geroosterde lamsbout met tijm en knoflook\u003cbr data-start=\"1956\" data-end=\"1959\"\u003e🍆 Geroosterde aubergine met tahini en granaatappel\u003cbr data-start=\"2014\" data-end=\"2017\"\u003e🥩 Eendenborst met kersen en zwarte peper\u003cbr data-start=\"2062\" data-end=\"2065\"\u003e🍄 Paddenstoelenragout met linzen en rozemarijn\u003cbr data-start=\"2116\" data-end=\"2119\"\u003e🧀 Tomme de montagne of gerijpte geitenkaas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2168\" data-end=\"2361\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2171\" data-end=\"2186\"\u003eGrangeneuve\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-start=\"2191\" data-end=\"2214\"\u003eDomaine Saint Amant\u003c\/strong\u003e laat zien hoe elegant wijnen uit \u003cstrong data-start=\"2248\" data-end=\"2269\"\u003eBeaumes de Venise\u003c\/strong\u003e kunnen zijn. Een Rhôneblend waarin rijp fruit, kruidigheid en frisheid prachtig samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52100388815181,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Domaine-Saint-Amant-Grangeneuve-Syrah-Grenache-Carignan-Beaumes-de-Venise-Rhone-Frankrijk-Wine2B.png?v=1752750537"},{"product_id":"waldschutz-blauer-zweigelt-hof","title":"Waldschütz Blauer Zweigelt Hof","description":"\u003cp data-start=\"124\" data-end=\"392\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"150\"\u003eBlauer Zweigelt Hof\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"177\"\u003eWeingut Waldschütz\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong data-start=\"187\" data-end=\"197\"\u003eWagram\u003c\/strong\u003e, een wijnregio ten westen van \u003cstrong data-start=\"228\" data-end=\"237\"\u003eWenen\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"255\"\u003eOostenrijk\u003c\/strong\u003e. Dit gebied staat bekend om zijn karakteristieke \u003cstrong data-start=\"305\" data-end=\"319\"\u003elössbodems\u003c\/strong\u003e, een fijne kalkrijke leem die wijnen extra elegantie en structuur geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"394\" data-end=\"688\"\u003eHet familiebedrijf \u003cstrong data-start=\"413\" data-end=\"427\"\u003eWaldschütz\u003c\/strong\u003e werkt al generaties lang in deze regio en staat bekend om wijnen die het terroir van Wagram helder laten spreken. De wijngaarden liggen op glooiende terrassen langs de Donau, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor druiven met rijp fruit en frisse zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"690\" data-end=\"878\"\u003eDe wijn is gemaakt van \u003cstrong data-start=\"713\" data-end=\"732\"\u003eBlauer Zweigelt\u003c\/strong\u003e, de meest aangeplante blauwe druif van Oostenrijk. Deze druif staat bekend om zijn sappige fruitkarakter, zachte tannines en toegankelijke stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"880\" data-end=\"1071\"\u003eNa de oogst worden de druiven vergist in \u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"946\"\u003eroestvrijstalen tanks\u003c\/strong\u003e om het fruitige karakter te behouden. De wijn rijpt vervolgens kort verder zodat hij zijn frisse en levendige stijl behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1073\" data-end=\"1445\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1103\" data-end=\"1131\"\u003eheldere robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"1173\" data-end=\"1207\"\u003ekersen, rode bessen en pruimen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met een subtiele toon van \u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1282\"\u003ewitte peper en lichte kruidigheid\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1332\"\u003esappig, soepel en fris\u003c\/strong\u003e, met zacht rood fruit en een mooie balans tussen fruit en zuren. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1444\"\u003everfrissend en licht kruidig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1462\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1447\" data-end=\"1462\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1464\" data-end=\"1740\"\u003e🍽 \u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1487\"\u003eWiener schnitzel\u003c\/strong\u003e, klassiek Oostenrijks gerecht met citroen en peterselie\u003cbr data-start=\"1543\" data-end=\"1546\"\u003e🥓 Tiroler spek met roggebrood en augurk\u003cbr data-start=\"1590\" data-end=\"1593\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🥟 Strudel van paddenstoelen met zure room\u003cbr data-start=\"1649\" data-end=\"1652\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🍕 Flammkuchen met spek, ui en tijm\u003cbr data-start=\"1702\" data-end=\"1705\"\u003e🧀 Milde bergkazen uit de Alpen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1742\" data-end=\"1964\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1745\" data-end=\"1768\"\u003eBlauer Zweigelt Hof\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-start=\"1773\" data-end=\"1787\"\u003eWaldschütz\u003c\/strong\u003e is een toegankelijke en levendige rode wijn die perfect past bij de Oostenrijkse keuken en bij gerechten waarbij fris rood fruit en lichte kruidigheid goed tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52102430228813,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Waldschutz-Blauer-Zweigelt-Hof-Kamptal-Oostenrijk-Wine2B.png?v=1752750805"},{"product_id":"bossotti-barbera-dasti","title":"Bossotti Barbera d'Asti","description":"\u003cp data-start=\"118\" data-end=\"442\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"121\" data-end=\"148\"\u003eBossotti Barbera d'Asti\u003c\/strong\u003e is een levendige rode wijn uit \u003cstrong data-start=\"180\" data-end=\"192\"\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e in het noorden van \u003cstrong data-start=\"212\" data-end=\"222\"\u003eItalië\u003c\/strong\u003e. Deze wijn wordt gemaakt door het familiewijnhuis \u003cstrong data-start=\"273\" data-end=\"285\"\u003eBossotti\u003c\/strong\u003e, gelegen in het heuvelachtige landschap tussen \u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"343\"\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"347\" data-end=\"361\"\u003eMonferrato\u003c\/strong\u003e, waar wijnbouw al generaties lang een belangrijk onderdeel is van het landschap.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"746\"\u003eDe herkomstbenaming \u003cstrong data-start=\"464\" data-end=\"482\"\u003eBarbera d'Asti\u003c\/strong\u003e behoort tot de bekendste appellaties van Piemonte voor wijnen gemaakt van de \u003cstrong data-start=\"560\" data-end=\"577\"\u003eBarbera druif\u003c\/strong\u003e. In dit gebied zorgen de combinatie van heuvelachtige wijngaarden, kalkrijke bodems en een gunstig klimaat voor wijnen met veel fruit, frisse zuren en een mooie balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"748\" data-end=\"1023\"\u003eDe wijngaarden liggen op glooiende hellingen waar de druiven profiteren van veel zonuren overdag en verkoelende invloeden in de avond. Dit temperatuurverschil zorgt voor een gelijkmatige rijping van de druiven en helpt om de frisse en levendige stijl van Barbera te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1025\" data-end=\"1312\"\u003eDeze wijn wordt gemaakt van \u003cstrong data-start=\"1053\" data-end=\"1069\"\u003e100% Barbera\u003c\/strong\u003e. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en vergist in \u003cstrong data-start=\"1139\" data-end=\"1164\"\u003eroestvrijstalen tanks\u003c\/strong\u003e om het pure fruitkarakter van de druif te behouden. Deze vinificatie zorgt voor een toegankelijke wijn met veel expressie van rood en donker fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1681\"\u003eIn het glas toont de wijn een \u003cstrong data-start=\"1344\" data-end=\"1372\"\u003eheldere robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"1414\" data-end=\"1443\"\u003ekersen, bramen en pruimen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met subtiele tonen van \u003cstrong data-start=\"1478\" data-end=\"1518\"\u003ekruiden en een lichte hint van cacao\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1542\" data-end=\"1573\"\u003esappig, fruitig en levendig\u003c\/strong\u003e, met zachte tannines en de kenmerkende frisse zuren van Barbera. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1653\" data-end=\"1680\"\u003esoepel en licht kruidig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1683\" data-end=\"1698\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"932\" data-end=\"948\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"948\" data-end=\"951\"\u003e🍝 Tajarin al ragù – fijne Piëmontese pasta met vlees- of paddenstoelensaus\u003cbr data-start=\"1030\" data-end=\"1033\"\u003e🍕 Pizza met gegrilde groente en Parmezaan\u003cbr data-start=\"1079\" data-end=\"1082\"\u003e🥩 Gegrilde kalfskarbonade\u003cbr data-start=\"1131\" data-end=\"1134\"\u003e🧀 Toma Piemontese of licht gerijpte schapenkaas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1907\" data-end=\"2153\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1910\" data-end=\"1937\"\u003eBossotti Barbera d'Asti\u003c\/strong\u003e is een levendige en toegankelijke rode wijn die perfect laat zien hoe veelzijdig \u003cstrong data-start=\"2019\" data-end=\"2043\"\u003eBarbera uit Piemonte\u003c\/strong\u003e kan zijn. Een wijn die zowel bij de maaltijd als tijdens een ontspannen avond uitstekend tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52102442352973,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Bossotti-Barbera-d-Asti-Superiore-Piemonte-Italie-Wine2B.png?v=1752750968"},{"product_id":"podere-ruggeri-corsini-barolo-bussia","title":"Podere Ruggeri Corsini Barolo Bussia","description":"\u003cp data-start=\"114\" data-end=\"384\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"117\" data-end=\"157\"\u003ePodere Ruggeri Corsini Barolo Bussia\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"179\"\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, een van de meest iconische wijnregio’s van \u003cstrong data-start=\"224\" data-end=\"234\"\u003eItalië\u003c\/strong\u003e. Deze wijn is afkomstig uit de beroemde \u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"289\"\u003eBussia cru\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"312\"\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e, een van de meest gewaardeerde wijngaarden binnen de Barolo appellatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"386\" data-end=\"651\"\u003eDe heuvels van Bussia staan bekend om hun \u003cstrong data-start=\"428\" data-end=\"462\"\u003ekalkrijke klei en mergelbodems\u003c\/strong\u003e, die zorgen voor wijnen met structuur, diepgang en een groot bewaarpotentieel. Dankzij de ligging en expositie rijpen de druiven hier optimaal, terwijl ze hun frisheid en finesse behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"653\" data-end=\"910\"\u003eDe wijn wordt gemaakt van \u003cstrong data-start=\"679\" data-end=\"703\"\u003e100 procent Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, de druif die aan de basis staat van alle grote Barolo wijnen. Nebbiolo staat bekend om zijn krachtige structuur, hoge zuren en stevige tannines, gecombineerd met een verfijnd en complex aromatisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"912\" data-end=\"1142\"\u003eNa de fermentatie rijpt de wijn langdurig op \u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"984\"\u003egrote eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, gevolgd door verdere rijping op fles. Deze langzame rijping zorgt voor een wijn waarin kracht en elegantie samenkomen en waarin de tannines mooi integreren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1550\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1225\"\u003ediepe granaatrode kleur met oranje schakeringen\u003c\/strong\u003e. In de geur openen complexe aroma’s van \u003cstrong data-start=\"1266\" data-end=\"1304\"\u003ekersen, gedroogde rozen en pruimen\u003c\/strong\u003e, gevolgd door tonen van \u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1382\"\u003etruffel, teer, specerijen en een lichte aardsheid\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1406\" data-end=\"1445\"\u003ekrachtig, gestructureerd en gelaagd\u003c\/strong\u003e, met stevige maar rijpe tannines en een levendige zuurgraad. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1521\" data-end=\"1549\"\u003elang, intens en verfijnd\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1552\" data-end=\"1567\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1552\" data-end=\"1567\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1569\" data-end=\"1822\"\u003e🍽 \u003cstrong data-start=\"1572\" data-end=\"1593\"\u003eBrasato al Barolo\u003c\/strong\u003e, langzaam gestoofd rundvlees in Barolo wijn\u003cbr data-start=\"1637\" data-end=\"1640\"\u003e🍝 \u003cstrong data-start=\"1643\" data-end=\"1682\"\u003eTajarin met zwarte truffel en boter\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1682\" data-end=\"1685\"\u003e🦌 \u003cstrong data-start=\"1688\" data-end=\"1730\"\u003eHertenrug met rode wijnsaus en kruiden\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1730\" data-end=\"1733\"\u003e🍄 \u003cstrong data-start=\"1736\" data-end=\"1772\"\u003eRisotto met porcini en Parmezaan\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1772\" data-end=\"1775\"\u003e🧀 \u003cstrong data-start=\"1778\" data-end=\"1793\"\u003eCastelmagno\u003c\/strong\u003e, krachtige kaas uit Piemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1824\" data-end=\"2056\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1827\" data-end=\"1867\"\u003ePodere Ruggeri Corsini Barolo Bussia\u003c\/strong\u003e is een klassieke en karaktervolle Barolo die perfect laat zien waarom deze wijnen tot de top van \u003cstrong data-start=\"1965\" data-end=\"1977\"\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e behoren. Een wijn met structuur, complexiteit en een groot rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52102456541517,"sku":null,"price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Podere-Ruggeri-Corsini-Nebbiolo-Barolo-Bussia-Piemonte-Italie-Wine2b.png?v=1752751293"},{"product_id":"contra-soarda-gaggion-marzemino-nero","title":"Contra Soarda Gaggion (Marzemino Nero)","description":"\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"382\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"119\" data-end=\"144\"\u003eContra Soarda Gaggion\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"164\"\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e, in de heuvels rond \u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"207\"\u003eBassano del Grappa\u003c\/strong\u003e. Hier werkt het wijnhuis \u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"250\"\u003eContra Soarda\u003c\/strong\u003e, een relatief klein en vooruitstrevend domein dat zich volledig richt op het maken van wijnen met een sterke \u003cstrong data-start=\"360\" data-end=\"381\"\u003eterroir expressie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"736\"\u003eContra Soarda staat bekend om zijn \u003cstrong data-start=\"419\" data-end=\"459\"\u003enatuurlijke benadering van wijnmaken\u003c\/strong\u003e. In de wijngaarden wordt gewerkt met respect voor biodiversiteit en zonder onnodige interventie. Het doel is om wijnen te maken die zo puur mogelijk het karakter van de druif en de herkomst laten zien. Dit zie je terug in de frisse stijl, precisie en elegantie van hun wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"738\" data-end=\"1010\"\u003eDe wijngaarden liggen op bodems van \u003cstrong data-start=\"774\" data-end=\"811\"\u003ekalksteen en vulkanisch gesteente\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor spanning en mineraliteit. De combinatie van alpiene invloeden vanuit de bergen en warmere luchtstromen vanuit de vlakte geeft de druiven een mooie balans tussen rijpheid en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1012\" data-end=\"1318\"\u003eDe wijn is gemaakt van \u003cstrong data-start=\"1035\" data-end=\"1065\"\u003e100% Marzemino Nero\u003c\/strong\u003e, een \u003cstrong\u003einheemse druif\u003c\/strong\u003e met een lange geschiedenis in Noord Italië, met name in \u003cstrong data-start=\"1133\" data-end=\"1155\"\u003eTrentino en Veneto\u003c\/strong\u003e. Marzemino werd al in de 18e eeuw geroemd en kreeg zelfs een vermelding in de opera \u003cem data-start=\"1240\" data-end=\"1254\"\u003eDon Giovanni\u003c\/em\u003e van \u003cstrong data-start=\"1259\" data-end=\"1269\"\u003eMozart\u003c\/strong\u003e, wat aangeeft hoe geliefd de druif destijds was.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1320\" data-end=\"1635\"\u003eDe druif staat bekend om zijn \u003cstrong data-start=\"1350\" data-end=\"1405\"\u003eelegante stijl, frisse zuren en verfijnde aromatiek\u003c\/strong\u003e. In tegenstelling tot krachtigere Italiaanse rode wijnen draait Marzemino meer om finesse dan om kracht. Typisch zijn aroma’s van rood fruit, bloemen en een lichte kruidigheid, vaak gecombineerd met een subtiele aardse ondertoon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1637\" data-end=\"1857\"\u003eNa de oogst worden de druiven zorgvuldig gevinifieerd om het pure karakter van de druif te behouden. Hierdoor ontstaat een wijn die licht en doordrinkbaar is, maar tegelijkertijd voldoende diepgang en complexiteit heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1859\" data-end=\"2231\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1889\" data-end=\"1917\"\u003eheldere robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"1959\" data-end=\"1995\"\u003ekersen, frambozen en rode bessen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong data-start=\"2021\" data-end=\"2079\"\u003eviooltjes, lichte kruiden en een subtiele aardse toets\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"2103\" data-end=\"2134\"\u003eelegant, sappig en verfijnd\u003c\/strong\u003e, met zachte tannines en een frisse structuur. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2230\"\u003elicht kruidig en mooi in balans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2233\" data-end=\"2248\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2233\" data-end=\"2248\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2250\" data-end=\"2551\"\u003e🍽 \u003cstrong data-start=\"2253\" data-end=\"2280\"\u003eBigoli al ragù d’anatra\u003c\/strong\u003e, pasta uit Veneto met langzaam gegaarde eend\u003cbr data-start=\"2325\" data-end=\"2328\"\u003e🍆 \u003cstrong data-start=\"2331\" data-end=\"2389\"\u003eGeroosterde aubergine met tomaat, oregano en olijfolie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2389\" data-end=\"2392\"\u003e🥩 \u003cstrong data-start=\"2395\" data-end=\"2458\"\u003eSaltimbocca alla romana met kalfsvlees, salie en prosciutto\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2458\" data-end=\"2461\"\u003e🍄 \u003cstrong data-start=\"2464\" data-end=\"2503\"\u003eRisotto met rode biet en geitenkaas\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2503\" data-end=\"2506\"\u003e🧀 \u003cstrong data-start=\"2509\" data-end=\"2526\"\u003eAsiago fresco\u003c\/strong\u003e, jonge kaas uit de regio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2553\" data-end=\"2729\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2556\" data-end=\"2581\"\u003eContra Soarda Gaggion\u003c\/strong\u003e laat zien hoe bijzonder en verfijnd \u003cstrong data-start=\"2618\" data-end=\"2636\"\u003eMarzemino Nero\u003c\/strong\u003e kan zijn. Een elegante rode wijn met frisheid, finesse en een duidelijk gevoel van herkomst.\u003cstrong data-end=\"1080\" data-start=\"1064\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52102482100557,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Contra-Soarda-Gaggion-Marzemino-Nero-Veneto-Italie-Wine2B.png?v=1752751454"},{"product_id":"brigaldara-amarone-case-vecie","title":"Brigaldara Amarone Case Vecie","description":"\u003cp data-start=\"142\" data-end=\"461\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"178\"\u003eBrigaldara Amarone Case Vecie\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong data-start=\"188\" data-end=\"204\"\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong data-start=\"208\" data-end=\"218\"\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e, een van de meest iconische wijngebieden van \u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"274\"\u003eItalië\u003c\/strong\u003e. Deze wijn is afkomstig van de \u003cstrong data-start=\"306\" data-end=\"330\"\u003eCase Vecie wijngaard\u003c\/strong\u003e, gelegen op grote hoogte in het oostelijke deel van Valpolicella, waar koelere omstandigheden zorgen voor extra finesse en balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"723\"\u003eHet wijnhuis \u003cstrong data-start=\"476\" data-end=\"490\"\u003eBrigaldara\u003c\/strong\u003e staat bekend om zijn focus op precisie, terroir en elegantie binnen de Amarone stijl. Waar Amarone vaak krachtig en rijk is, zoekt Brigaldara juist naar verfijning en frisheid, zonder concessies te doen aan concentratie en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"996\"\u003eDe wijngaard \u003cstrong data-start=\"738\" data-end=\"752\"\u003eCase Vecie\u003c\/strong\u003e ligt op circa 450 meter hoogte en heeft bodems van \u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"827\"\u003ekalksteen en mergel\u003c\/strong\u003e. De combinatie van hoogte, ventilatie en temperatuurverschillen zorgt voor druiven met een langere rijpingsperiode en een mooie balans tussen suikers, zuren en aroma’s. Dit is dan ook de wijngaard waar de topcuveés van Brigaldara vandaan komen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"998\" data-end=\"1262\"\u003eDe wijn wordt gemaakt van een klassieke blend van \u003cstrong data-start=\"1048\" data-end=\"1084\"\u003eCorvina, Corvinone en Rondinella\u003c\/strong\u003e. Na de oogst worden de druiven volgens de traditionele \u003cstrong data-start=\"1140\" data-end=\"1164\"\u003eappassimento methode 120 dagen\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egedroogd\u003c\/strong\u003e. Hierbij verliezen de druiven vocht, waardoor suikers, aroma’s en concentratie toenemen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1264\" data-end=\"1464\"\u003eNa de fermentatie rijpt de wijn langdurig op \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1336\"\u003egrote eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, gevolgd door verdere flesrijping. Dit zorgt voor een wijn met structuur, complexiteit en een indrukwekkend rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1466\" data-end=\"1862\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1496\" data-end=\"1523\"\u003ediepe granaatrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de geur openen intense aroma’s van \u003cstrong data-start=\"1563\" data-end=\"1602\"\u003egedroogde kersen, pruimen en vijgen\u003c\/strong\u003e, gevolgd door tonen van \u003cstrong data-start=\"1627\" data-end=\"1694\"\u003epure chocolade, specerijen, tabak en een lichte balsamico toets\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1718\" data-end=\"1746\"\u003ekrachtig, vol en gelaagd\u003c\/strong\u003e, met rijpe tannines en een mooie balans tussen zoet fruit en frisse zuren. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1836\" data-end=\"1861\"\u003elang, warm en complex\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1864\" data-end=\"1879\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1864\" data-end=\"1879\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1881\" data-end=\"2164\"\u003e🍽 \u003cstrong data-start=\"1884\" data-end=\"1907\"\u003eBrasato all’Amarone\u003c\/strong\u003e, rundvlees langzaam gestoofd in Amarone\u003cbr data-start=\"1947\" data-end=\"1950\"\u003e🥩 \u003cstrong data-start=\"1953\" data-end=\"1999\"\u003eWild zwijn stoof met rozemarijn en laurier\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1999\" data-end=\"2002\"\u003e🍫 \u003cstrong data-start=\"2005\" data-end=\"2049\"\u003ePure chocolade dessert met kersencompote\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2049\" data-end=\"2052\"\u003e🍄 \u003cstrong data-start=\"2055\" data-end=\"2100\"\u003ePaddenstoelenstoof met truffel en polenta\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2100\" data-end=\"2103\"\u003e🧀 \u003cstrong data-start=\"2106\" data-end=\"2136\"\u003eMonte Veronese stravecchio\u003c\/strong\u003e, gerijpte kaas uit de regio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2166\" data-end=\"2348\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2169\" data-end=\"2202\"\u003eBrigaldara Amarone Case Vecie\u003c\/strong\u003e is een indrukwekkende en verfijnde Amarone die kracht en elegantie combineert. Een wijn met diepgang, complexiteit en een groot bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52102528172365,"sku":null,"price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Brigaldara-Amarone-Della-Valpolicella-Case-Vecie-Veneto-Italie-Wine2B.png?v=1752751817"},{"product_id":"vallena-valpolicella-superiore-il-costolo","title":"Vallena Valpolicella Superiore Il Costolo","description":"\u003cp data-end=\"453\" data-start=\"143\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"191\" data-start=\"146\"\u003eVallena Valpolicella Superiore Il Costolo\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong data-end=\"217\" data-start=\"201\"\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong data-end=\"231\" data-start=\"221\"\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e, een van de bekendste wijngebieden van \u003cstrong data-end=\"281\" data-start=\"271\"\u003eItalië\u003c\/strong\u003e. Deze wijn is afkomstig van de wijngaard \u003cstrong data-end=\"337\" data-start=\"323\"\u003eIl Costolo\u003c\/strong\u003e, waar de focus ligt op het maken van Valpolicella met meer structuur, concentratie en gastronomische inzetbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"704\" data-start=\"455\"\u003eDe wijngaarden liggen op hellingen met bodems van \u003cstrong data-end=\"526\" data-start=\"505\"\u003ekalksteen en klei\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor balans tussen kracht en elegantie. Door de combinatie van warme dagen en koelere nachten ontwikkelen de druiven rijp fruit, terwijl ze hun frisse zuren behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"949\" data-start=\"706\"\u003eDe wijn wordt gemaakt van een klassieke blend van \u003cstrong data-end=\"792\" data-start=\"756\"\u003eCorvina, Corvinone en Rondinella\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-end=\"805\" data-start=\"794\"\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e vormt de basis met kersenfruit en elegantie, \u003cstrong data-end=\"864\" data-start=\"851\"\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e zorgt voor structuur en diepte, en \u003cstrong data-end=\"914\" data-start=\"900\"\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e voegt frisheid en kruidigheid toe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1183\" data-start=\"951\"\u003eAls \u003cstrong data-end=\"968\" data-start=\"955\"\u003eSuperiore\u003c\/strong\u003e heeft deze wijn een langere rijping ondergaan, wat zorgt voor meer concentratie en complexiteit. De wijn rijpt deels op \u003cstrong data-end=\"1110\" data-start=\"1089\"\u003eeikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, waardoor hij extra structuur en een subtiele kruidige ondertoon krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1574\" data-start=\"1185\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-end=\"1243\" data-start=\"1215\"\u003eheldere robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-end=\"1319\" data-start=\"1285\"\u003ekersen, rode bessen en pruimen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong data-end=\"1409\" data-start=\"1345\"\u003egedroogde kruiden, zwarte peper en een lichte hint van cacao\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-end=\"1463\" data-start=\"1433\"\u003esappig maar gestructureerd\u003c\/strong\u003e, met zachte tannines en een mooie balans tussen fruit en frisheid. De afdronk is \u003cstrong data-end=\"1573\" data-start=\"1545\"\u003eelegant en licht kruidig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1591\" data-start=\"1576\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1591\" data-start=\"1576\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1863\" data-start=\"1593\"\u003e🍽 \u003cstrong data-end=\"1621\" data-start=\"1596\"\u003eLasagne alla Veronese\u003c\/strong\u003e, rijk gevulde lasagne met ragù en kruiden\u003cbr data-end=\"1666\" data-start=\"1663\"\u003e🍝 Pasta al ragù met langzaam gegaard rundvlees\u003cbr data-end=\"1720\" data-start=\"1717\"\u003e🍆 Melanzane alla parmigiana\u003cbr data-end=\"1755\" data-start=\"1752\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🍖 Saltimbocca alla Romana (kalf, prosciutto, salie)\u003cbr data-end=\"1810\" data-start=\"1807\"\u003e🧀 Monte Veronese, halfgerijpte kaas uit de regio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2050\" data-start=\"1865\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"1913\" data-start=\"1868\"\u003eVallena Valpolicella Superiore Il Costolo\u003c\/strong\u003e laat zien hoe veelzijdig Valpolicella kan zijn. Meer diepgang dan een klassieke Valpolicella, maar met behoud van frisheid en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"699\" data-start=\"337\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-end=\"994\" data-start=\"978\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1203\" data-start=\"978\"\u003e🍖 Saltimbocca alla Romana (kalf, prosciutto, salie)\u003cbr data-end=\"1056\" data-start=\"1053\"\u003e🍝 Pasta met paddenstoelen en truffelroom\u003cbr data-end=\"1104\" data-start=\"1101\"\u003e🍆 Geroosterde aubergine met balsamico en Parmezaan\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52102556975437,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Brigaldara-Vallena-Valpolicella-Superiore-il-Costolo-Veneto-Italie-Wine2B.png?v=1752751984"},{"product_id":"i-sodi-chianti-classico","title":"I Sodi Chianti Classico","description":"\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"427\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"122\" data-end=\"149\"\u003eI Sodi Chianti Classico\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van \u003cstrong data-start=\"172\" data-end=\"183\"\u003eToscane\u003c\/strong\u003e, een van de meest iconische wijnregio’s van \u003cstrong data-start=\"228\" data-end=\"238\"\u003eItalië\u003c\/strong\u003e. De wijngaarden liggen in het heuvelachtige landschap van de \u003cstrong data-start=\"300\" data-end=\"320\"\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e zone, waar hoogte, bodem en klimaat zorgen voor wijnen met structuur, frisheid en een duidelijke herkomst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"429\" data-end=\"641\"\u003eDe naam \u003cstrong data-start=\"437\" data-end=\"447\"\u003eI Sodi\u003c\/strong\u003e verwijst naar de arme, stenige bodems die typisch zijn voor dit gebied. Deze bodems, rijk aan \u003cstrong data-start=\"542\" data-end=\"566\"\u003egalestro en alberese\u003c\/strong\u003e, zorgen voor lage opbrengsten en druiven met veel concentratie en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"926\"\u003eDe wijn is een klassieke blend van \u003cstrong data-start=\"678\" data-end=\"704\"\u003eSangiovese en Canaiolo\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-start=\"706\" data-end=\"720\"\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e vormt de ruggengraat met frisse zuren, kersenfruit en structuur. \u003cstrong data-start=\"786\" data-end=\"798\"\u003eCanaiolo\u003c\/strong\u003e verzacht het geheel en voegt extra rondheid en subtiele kruidigheid toe, waardoor de wijn toegankelijker en harmonieuzer wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"1103\"\u003eNa de fermentatie rijpt de wijn deels op \u003cstrong data-start=\"969\" data-end=\"990\"\u003eeikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor extra diepgang en een mooie integratie van structuur en fruit, zonder de elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1105\" data-end=\"1480\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1135\" data-end=\"1163\"\u003eheldere robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"1205\" data-end=\"1239\"\u003ekersen, rode bessen en pruimen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong data-start=\"1265\" data-end=\"1325\"\u003eviooltjes, gedroogde kruiden en een lichte aardse nuance\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1349\" data-end=\"1393\"\u003elevendig, elegant en goed gestructureerd\u003c\/strong\u003e, met frisse zuren en verfijnde tannines. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1449\" data-end=\"1479\"\u003elang, kruidig en in balans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1497\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1497\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1499\" data-end=\"1762\"\u003e🍽 \u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1530\"\u003eBistecca alla Fiorentina\u003c\/strong\u003e, klassiek gegrild rundvlees uit Toscane\u003cbr data-start=\"1570\" data-end=\"1573\"\u003e🍝 Pappardelle al cinghiale, pasta met wild zwijn ragù\u003cbr data-start=\"1631\" data-end=\"1634\"\u003e🍆 Melanzane alla parmigiana\u003cbr data-start=\"1666\" data-end=\"1669\"\u003e🥩 Saltimbocca alla romana met kalfsvlees en salie\u003cbr data-start=\"1723\" data-end=\"1726\"\u003e🧀 Pecorino Toscano, halfgerijpt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1764\" data-end=\"1958\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1767\" data-end=\"1794\"\u003eI Sodi Chianti Classico\u003c\/strong\u003e is een klassieke en elegante wijn waarin \u003cstrong data-start=\"1836\" data-end=\"1862\"\u003eSangiovese en Canaiolo\u003c\/strong\u003e samen zorgen voor balans, frisheid en verfijning. Een pure expressie van het Toscaanse terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52102561366349,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/I-Sodi-Chianti-Classico-Sangiovese-Toscane-Italie-Wine2B.png?v=1752752098"},{"product_id":"apollonio-valle-cupa-negroamaro-primitivo","title":"Apollonio Valle Cupa Negroamaro Primitivo","description":"\u003cp data-start=\"247\" data-end=\"315\"\u003e\u003cstrong data-start=\"247\" data-end=\"315\"\u003eZuid-Italiaanse kracht met verfijning door rijping op acaciahout\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"317\" data-end=\"671\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"320\" data-end=\"344\"\u003eApollonio Valle Cupa\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong data-start=\"354\" data-end=\"364\"\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, in de hak van \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"390\"\u003eItalië\u003c\/strong\u003e, een regio die bekendstaat om zijn zonovergoten wijngaarden en volle, rijpe wijnen. Het wijnhuis \u003cstrong data-start=\"488\" data-end=\"501\"\u003eApollonio\u003c\/strong\u003e is een familiebedrijf met een lange traditie, waar al generaties lang wordt gewerkt aan wijnen die het warme karakter van Zuid Italië combineren met balans en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"928\"\u003eDe wijngaarden liggen op bodems van \u003cstrong data-start=\"709\" data-end=\"730\"\u003ekalksteen en klei\u003c\/strong\u003e, ideaal voor het vasthouden van water in dit warme klimaat. Dankzij de invloed van de Adriatische en Ionische Zee behouden de druiven voldoende frisheid, wat zorgt voor een mooie balans in de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"930\" data-end=\"1130\"\u003eDe wijn is een blend van \u003cstrong data-start=\"955\" data-end=\"982\"\u003eNegroamaro en Primitivo\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-start=\"984\" data-end=\"998\"\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e brengt structuur, kruidigheid en een licht bittertje, terwijl \u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1074\"\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e zorgt voor rijp donker fruit en een volle, zachte body.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1132\" data-end=\"1492\"\u003eWat deze wijn bijzonder maakt is de rijping. De wijn rijpt \u003cstrong data-start=\"1191\" data-end=\"1240\"\u003eminimaal twaalf maanden op acaciahouten vaten\u003c\/strong\u003e. In tegenstelling tot eikenhout geeft acacia \u003cstrong data-start=\"1286\" data-end=\"1316\"\u003eminder dominante houttonen\u003c\/strong\u003e, maar juist \u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1385\"\u003emeer finesse en subtiele kruidige en florale nuances\u003c\/strong\u003e. Het resultaat is een wijn waarbij het fruit centraal blijft, met extra diepgang en een verfijnde textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1494\" data-end=\"1932\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1524\" data-end=\"1572\"\u003ediepe robijnrode kleur met paarse reflecties\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"1614\" data-end=\"1650\"\u003ezwarte kersen, bramen en pruimen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong data-start=\"1676\" data-end=\"1727\"\u003ezoethout, cacao, bloemen en mediterrane kruiden\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1751\" data-end=\"1766\"\u003evol en rond\u003c\/strong\u003e, maar tegelijkertijd opvallend elegant, met zachte tannines en een mooie balans tussen rijp fruit en frisse spanning. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1899\" data-end=\"1931\"\u003elang, zacht en licht kruidig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1934\" data-end=\"1949\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1934\" data-end=\"1949\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1951\" data-end=\"2269\"\u003e🍽 \u003cstrong data-start=\"1954\" data-end=\"1989\"\u003eOrecchiette al ragù di braciole\u003c\/strong\u003e, pasta uit Puglia met langzaam gegaard vlees\u003cbr data-start=\"2034\" data-end=\"2037\"\u003e🥩 Gegrilde lamskoteletten met rozemarijn en knoflook\u003cbr data-start=\"2094\" data-end=\"2097\"\u003e🍆 Aubergine uit de oven met tomaat, kappertjes en oregano\u003cbr data-start=\"2159\" data-end=\"2162\"\u003e🍖 Stoofgerecht van rund met kaneel en kruidnagel\u003cbr data-start=\"2215\" data-end=\"2218\"\u003e🧀 Caciocavallo, halfharde kaas uit Zuid Italië\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2271\" data-end=\"2463\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2274\" data-end=\"2298\"\u003eApollonio Valle Cupa\u003c\/strong\u003e laat zien hoe kracht en elegantie samen kunnen gaan in Zuid Italië. Een wijn met rijp fruit, zachte structuur en een verfijnde twist door rijping op \u003cstrong data-start=\"2448\" data-end=\"2462\"\u003eacaciahout\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52102608159053,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Apollonio-Valle-Cupa-NegroAmaro-Primitivo-Puglia-Italie-Wine2B.png?v=1752752288"},{"product_id":"kiruna-montepulciano","title":"Kiruna Montepulciano","description":"\u003cp data-start=\"125\" data-end=\"393\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"128\" data-end=\"162\"\u003eKiruna Montepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong data-start=\"172\" data-end=\"183\"\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e, een regio in het midden van \u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"223\"\u003eItalië\u003c\/strong\u003e tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee. Deze unieke ligging zorgt voor warme dagen en koele nachten, waardoor de druiven hun rijpe fruit combineren met frisse zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"395\" data-end=\"600\"\u003eDe wijngaarden liggen op heuvels met bodems van \u003cstrong data-start=\"443\" data-end=\"464\"\u003eklei en kalksteen\u003c\/strong\u003e, wat bijdraagt aan structuur en een mooie balans in de wijn. De invloed van de zee zorgt daarnaast voor extra frisheid en levendigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"907\"\u003eDeze wijn wordt geproduceerd volgens \u003cstrong data-start=\"639\" data-end=\"666\"\u003ebiodynamische principes\u003c\/strong\u003e. Dit betekent dat er gewerkt wordt met veel respect voor de natuur, de bodem en het ritme van de seizoenen. Door deze manier van werken ontstaat er een wijn die niet alleen puur is, maar ook een duidelijke expressie geeft van zijn herkomst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"1132\"\u003eDe wijn is gemaakt van \u003cstrong data-start=\"932\" data-end=\"954\"\u003e100% Montepulciano\u003c\/strong\u003e, een druif die bekendstaat om zijn volle fruit, zachte tannines en toegankelijke karakter. In Abruzzo levert deze druif wijnen op met veel sap en een prettige doordrinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1134\" data-end=\"1310\"\u003eNa de oogst worden de druiven vergist in \u003cstrong data-start=\"1175\" data-end=\"1200\"\u003eroestvrijstalen tanks\u003c\/strong\u003e om het fruitige karakter te behouden. Dit zorgt voor een wijn die puur, expressief en direct toegankelijk is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1312\" data-end=\"1673\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1342\" data-end=\"1390\"\u003ediepe robijnrode kleur met paarse reflecties\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"1432\" data-end=\"1461\"\u003ekersen, bramen en pruimen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong data-start=\"1487\" data-end=\"1527\"\u003ekruiden en een lichte hint van cacao\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1551\" data-end=\"1577\"\u003esappig, soepel en rond\u003c\/strong\u003e, met rijp donker fruit en zachte tannines. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1635\" data-end=\"1672\"\u003emild kruidig en prettig in balans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1675\" data-end=\"1690\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1675\" data-end=\"1690\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1692\" data-end=\"1963\"\u003e🍽 \u003cstrong data-start=\"1695\" data-end=\"1710\"\u003eArrosticini\u003c\/strong\u003e, gegrilde lamsspiesjes uit Abruzzo\u003cbr data-start=\"1745\" data-end=\"1748\"\u003e🍝 Pasta alla chitarra met tomatensaus en gehaktballetjes\u003cbr data-start=\"1809\" data-end=\"1812\"\u003e🍆 Gegrilde aubergine met knoflook en peterselie\u003cbr data-start=\"1864\" data-end=\"1867\"\u003e🍕 Pizza met salami en geroosterde paprika\u003cbr data-start=\"1913\" data-end=\"1916\"\u003e🧀 Pecorino Abruzzese, licht pittig en zilt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1965\" data-end=\"2189\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1968\" data-end=\"2002\"\u003eKiruna Montepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e is een toegankelijke en karaktervolle rode wijn die perfect laat zien hoe veelzijdig en aantrekkelijk wijnen uit \u003cstrong data-start=\"2116\" data-end=\"2127\"\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e kunnen zijn. Puur, soepel en met respect voor natuur gemaakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52104008040781,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Torri-Kiruna-Montepulciano-Abruzzen-Italie-Wine2B.png?v=1752763936"},{"product_id":"edulis-rioja-crianza-tempranillo","title":"Edulis de Altanza Rioja Crianza Tempranillo","description":"\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"421\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"142\" data-end=\"177\"\u003eEdulis de Altanza Rioja Crianza\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong data-start=\"187\" data-end=\"196\"\u003eRioja\u003c\/strong\u003e, een van de meest bekende wijnregio’s van \u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"249\"\u003eSpanje\u003c\/strong\u003e. Deze wijn wordt gemaakt door \u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"299\"\u003eBodegas Altanza\u003c\/strong\u003e, een huis dat bekendstaat om zijn moderne interpretatie van klassieke Rioja wijnen, met respect voor traditie en terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"423\" data-end=\"671\"\u003eDe wijngaarden liggen op bodems van \u003cstrong data-start=\"459\" data-end=\"480\"\u003eklei en kalksteen\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor structuur en elegantie in de wijn. Het klimaat in Rioja, met warme dagen en koele nachten, helpt de druiven om rijp fruit te ontwikkelen terwijl ze hun frisse zuren behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"840\"\u003eDe wijn is gemaakt van \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"716\"\u003e100% Tempranillo\u003c\/strong\u003e, de belangrijkste druif van Rioja. Tempranillo staat bekend om zijn balans tussen fruit, structuur en subtiele kruidigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"842\" data-end=\"1104\"\u003eAls \u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"857\"\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e rijpt de wijn minimaal \u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"916\"\u003e12 maanden op eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, gevolgd door verdere rijping op fles. Deze houtrijping geeft de wijn zijn kenmerkende Rioja stijl, met tonen van vanille, specerijen en een lichte toast, zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1106\" data-end=\"1479\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1136\" data-end=\"1162\"\u003ediepe robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1244\"\u003erijpe kersen, pruimen en rode bessen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1320\"\u003evanille, kokos, cederhout en zachte specerijen\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1344\" data-end=\"1362\"\u003esoepel en rond\u003c\/strong\u003e, met zachte tannines en een mooie balans tussen fruit en hout. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1440\" data-end=\"1478\"\u003eelegant, licht kruidig en verfijnd\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1481\" data-end=\"1496\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1481\" data-end=\"1496\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1498\" data-end=\"1791\"\u003e🍽 \u003cstrong data-start=\"1501\" data-end=\"1525\"\u003ePatatas a la riojana\u003c\/strong\u003e, stoofgerecht met aardappel, chorizo en paprika\u003cbr data-start=\"1573\" data-end=\"1576\"\u003e🥩 Gegrild Iberico varkensvlees met rozemarijn\u003cbr data-start=\"1626\" data-end=\"1629\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🍄 Paddenstoelenstoof met tijm en gerookte paprika\u003cbr data-start=\"1694\" data-end=\"1697\"\u003e🍖 Lamskoteletten met tijm en citroen\u003cbr data-start=\"1738\" data-end=\"1741\"\u003e🧀 Manchego curado, licht pittig en nootachtig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1793\" data-end=\"2005\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1796\" data-end=\"1831\"\u003eEdulis de Altanza Rioja Crianza\u003c\/strong\u003e is een klassieke en toegankelijke Rioja die laat zien hoe mooi \u003cstrong data-start=\"1895\" data-end=\"1910\"\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e en houtrijping samenkomen. Een wijn met balans, elegantie en een herkenbare Spaanse signatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52104027930957,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Edulis-de-Altanza-Rioja-Crianza-Tempranillo-Spanje-Wine2B.png?v=1752793986"},{"product_id":"ebano-salvaje-ribera-del-duero-tempranillo","title":"Ébano Salvaje Ribera del Duero Tempranillo","description":"\u003cp data-start=\"63\" data-end=\"141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"63\" data-end=\"141\"\u003eKrachtige en pure Tempranillo uit het ruige landschap van Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"143\" data-end=\"448\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"163\"\u003eÉbano Salvaje\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong data-start=\"173\" data-end=\"193\"\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e, een van de meest indrukwekkende wijnregio’s van \u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"253\"\u003eSpanje\u003c\/strong\u003e. Hier, op grote hoogte langs de rivier de Duero, heerst een extreem klimaat met hete zomers en koude winters. Deze omstandigheden zorgen voor druiven met \u003cstrong data-start=\"408\" data-end=\"447\"\u003econcentratie, structuur en diepgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"450\" data-end=\"709\"\u003eDe naam \u003cstrong data-start=\"458\" data-end=\"469\"\u003eSalvaje\u003c\/strong\u003e betekent letterlijk \u003cem data-start=\"490\" data-end=\"496\"\u003ewild\u003c\/em\u003e, en verwijst naar het ongetemde karakter van zowel het landschap als de wijn. De wijngaarden liggen op arme bodems van \u003cstrong data-start=\"616\" data-end=\"643\"\u003ekalksteen, klei en zand\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor lage opbrengsten en druiven met veel intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"711\" data-end=\"972\"\u003eDe wijn is gemaakt van \u003cstrong data-start=\"734\" data-end=\"754\"\u003e100% Tempranillo\u003c\/strong\u003e (lokaal ook wel Tinto Fino genoemd), de druif die perfect is aangepast aan dit klimaat. Door de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht ontwikkelen de druiven rijp fruit, terwijl ze hun frisse zuren behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"974\" data-end=\"1217\"\u003eNa de oogst worden de druiven zorgvuldig gevinifieerd om het pure karakter van de wijn te behouden. Een deel van de wijn rijpt op \u003cstrong data-start=\"1104\" data-end=\"1125\"\u003eeikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor extra structuur en subtiele kruidige tonen zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1219\" data-end=\"1583\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1249\" data-end=\"1275\"\u003ediepe robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"1317\" data-end=\"1353\"\u003ezwarte kersen, bramen en pruimen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong data-start=\"1379\" data-end=\"1412\"\u003ezoethout, cacao en specerijen\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1436\" data-end=\"1455\"\u003ekrachtig en vol\u003c\/strong\u003e, met stevige maar rijpe tannines en een mooie balans tussen fruit en frisheid. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1549\" data-end=\"1582\"\u003elang, intens en licht kruidig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1585\" data-end=\"1600\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1585\" data-end=\"1600\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1602\" data-end=\"1867\"\u003e🍽 \u003cstrong data-start=\"1605\" data-end=\"1622\"\u003eLechazo asado\u003c\/strong\u003e, langzaam geroosterd speenlam uit Castilla y León\u003cbr data-start=\"1672\" data-end=\"1675\"\u003e🥩 Gegrilde entrecote met grof zeezout en chimichurri\u003cbr data-start=\"1717\" data-end=\"1720\"\u003e🍄 Stoof van linzen met chorizo en paprika\u003cbr data-start=\"1766\" data-end=\"1769\"\u003e🍆 Geroosterde aubergine met komijn en yoghurt\u003cbr data-start=\"1819\" data-end=\"1822\"\u003e🧀 Manchego viejo, stevig en licht pikant\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"2067\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1872\" data-end=\"1906\"\u003eÉbano Salvaje Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e is een krachtige en karaktervolle wijn die het ruige terroir van de regio perfect weerspiegelt. Intens, puur en met een mooie balans tussen kracht en elegantie.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109813055821,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Ebano-Salvaje-Tempranillo-Ribera-Del-Duero-Wine2B.png?v=1752841063"},{"product_id":"bruixola-priorat","title":"Bruìxola Priorat","description":"\u003cp data-start=\"353\" data-end=\"721\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"368\"\u003eBruìxola\u003c\/strong\u003e (Catalaans voor “kompas”) wijst je feilloos de weg naar het hart van Priorat: ruige leisteenbodems, oude stokken en krachtige mediterrane druiven. Deze blend van \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"549\"\u003eGarnacha Tinta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"551\" data-end=\"563\"\u003eCariñena\u003c\/strong\u003e en een vleugje \u003cstrong data-start=\"579\" data-end=\"588\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e is intens, diep en geconcentreerd – maar met opvallend veel fraîcheur, dankzij de hoogte van de wijngaarden en het minerale terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"723\" data-end=\"1035\"\u003eIn het glas diep granaatrood. De geur is aards en krachtig: zwarte bes, bramenjam, laurier, cacao, zoethout en natte steen. In de mond stevig en vol, met rijp zwart fruit, peper, rozemarijn en grafiet. Rijke tannines, mooie zuren en een lange, zilt-minerale afdronk maken deze wijn gastronomisch breed inzetbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1037\" data-end=\"1252\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1037\" data-end=\"1053\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1053\" data-end=\"1056\"\u003e🦌 Hertenstoof met paddenstoelen en kruidnagel\u003cbr data-start=\"1106\" data-end=\"1109\"\u003e🥩 Iberico-ribeye met rozemarijn en grof zeezout\u003cbr data-start=\"1161\" data-end=\"1164\"\u003e🍆 Gegrilde aubergine met miso en sesamzaad\u003cbr data-start=\"1211\" data-end=\"1214\"\u003e🧀 Aged Mahón of gerookte Manchego\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109833535821,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/terra-y-vins-bruixola-garnacha-tinta-carinena-mazuelo-syrah-priorat-spanje-wine2b_png.webp?v=1752841281"},{"product_id":"silvia-cellars-zinfandel","title":"Silvia Cellars Zinfandel","description":"\u003cp data-start=\"202\" data-end=\"285\"\u003e\u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"285\"\u003eRijke en kruidige Zinfandel met Italiaanse roots en rijping op Amerikaans eiken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"610\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"290\" data-end=\"318\"\u003eSilvia Cellars Zinfandel\u003c\/strong\u003e komt uit de \u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"346\"\u003eNorth Coast\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"365\"\u003eCalifornië\u003c\/strong\u003e, een regio die bekendstaat om zijn kwalitatieve en diverse wijngebieden. Voor deze wijn worden druiven geselecteerd uit \u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"496\"\u003eSonoma\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"498\" data-end=\"518\"\u003eDry Creek Valley\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"522\" data-end=\"535\"\u003eMendocino\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor een mooie balans tussen rijp fruit, structuur en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"833\"\u003eDe warme dagen zorgen voor rijp en geconcentreerd fruit, terwijl koele invloeden vanuit de oceaan helpen om de wijn zijn elegantie te laten behouden. Hierdoor ontstaat een Zinfandel met zowel kracht als doordrinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"835\" data-end=\"1191\"\u003eDe wijn is gemaakt van \u003cstrong data-start=\"858\" data-end=\"876\"\u003e100% Zinfandel\u003c\/strong\u003e, een druif met een bijzonder verhaal. Zinfandel is namelijk \u003cstrong data-start=\"937\" data-end=\"973\"\u003egenetisch identiek aan Primitivo\u003c\/strong\u003e, de bekende druif uit Zuid Italië. Een mooie connectie, want wijnmaker \u003cstrong data-start=\"1045\" data-end=\"1063\"\u003eAntonio Silvia\u003c\/strong\u003e heeft zijn roots in \u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1095\"\u003eSicilië\u003c\/strong\u003e. In deze wijn komt als het ware een stukje Italiaanse ziel samen met het Californische terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1193\" data-end=\"1419\"\u003eNa de fermentatie rijpt de wijn \u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1270\"\u003e8 maanden op Amerikaans eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, waarvan \u003cstrong data-start=\"1280\" data-end=\"1299\"\u003e10% nieuw eiken\u003c\/strong\u003e. Dit zorgt voor subtiele tonen van \u003cstrong data-start=\"1335\" data-end=\"1367\"\u003evanille, kokos en specerijen\u003c\/strong\u003e, terwijl het rijpe fruit de hoofdrol blijft spelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1421\" data-end=\"1816\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1451\" data-end=\"1499\"\u003ediepe robijnrode kleur met paarse reflecties\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"1541\" data-end=\"1583\"\u003ebramen, zwarte kersen en rijpe pruimen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong data-start=\"1609\" data-end=\"1662\"\u003ezwarte peper, vanille, kokos en een vleugje cacao\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1686\" data-end=\"1709\"\u003evol, rond en sappig\u003c\/strong\u003e, met rijp donker fruit, zachte tannines en een lichte kruidigheid. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1791\" data-end=\"1815\"\u003elang, warm en soepel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1818\" data-end=\"1833\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1818\" data-end=\"1833\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1835\" data-end=\"2096\"\u003e🍽 \u003cstrong data-start=\"1838\" data-end=\"1891\"\u003eAmerican BBQ ribs met rokerige saus en kruidenrub\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1891\" data-end=\"1894\"\u003e🍔 Gourmet burger met cheddar, bacon en gekarameliseerde ui\u003cbr data-start=\"1957\" data-end=\"1960\"\u003e🌮 Tacos met pulled pork, chipotle en limoen\u003cbr data-start=\"2008\" data-end=\"2011\"\u003e🍆 Geroosterde aubergine met miso en honing\u003cbr data-start=\"2058\" data-end=\"2061\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🍕 Pizza met pancetta, balsamico-ui en gerookte mozzarella\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2098\" data-end=\"2324\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2101\" data-end=\"2129\"\u003eSilvia Cellars Zinfandel\u003c\/strong\u003e laat zien hoe mooi werelden samen kunnen komen. De kracht van Californië, gecombineerd met een subtiele \u003cstrong data-start=\"2234\" data-end=\"2258\"\u003eItaliaanse connectie\u003c\/strong\u003e, maakt dit een rijke en karaktervolle wijn met een eigen verhaal.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109862732109,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Silvia-Cellars-Zinfandel-Californie-Sonoma-Verenigde-Staten-Amerikaanse-Primitivo-Wine2B.png?v=1752841378"},{"product_id":"idiom-cape-blend","title":"IDIOM Cape Blend","description":"\u003cp data-start=\"50\" data-end=\"135\"\u003e\u003cstrong data-start=\"50\" data-end=\"135\"\u003eKrachtige en verfijnde Cape Blend met Europese roots en Zuid Afrikaanse expressie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"439\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"140\" data-end=\"160\"\u003eIdiom Cape Blend\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"186\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, een van de meest toonaangevende wijnregio’s van \u003cstrong data-start=\"236\" data-end=\"251\"\u003eZuid Afrika\u003c\/strong\u003e. Het wijnhuis \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"281\"\u003eIdiom Wines\u003c\/strong\u003e is gevestigd in \u003cstrong data-start=\"298\" data-end=\"315\"\u003eSomerset West\u003c\/strong\u003e, aan de voet van de \u003cstrong data-start=\"336\" data-end=\"360\"\u003eHelderberg Mountains\u003c\/strong\u003e, waar de nabijheid van de oceaan zorgt voor verkoeling en balans in de wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"441\" data-end=\"667\"\u003eDe invloed van \u003cstrong data-start=\"456\" data-end=\"469\"\u003eFalse Bay\u003c\/strong\u003e speelt een belangrijke rol. De frisse zeewinden temperen de warmte van de zon, waardoor de druiven langzaam rijpen en hun frisheid behouden. Dit resulteert in wijnen met zowel kracht als elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"669\" data-end=\"955\"\u003eHet concept van een \u003cstrong data-start=\"689\" data-end=\"703\"\u003eCape Blend\u003c\/strong\u003e is typisch Zuid Afrikaans en draait om het combineren van internationale druivenrassen met een lokale signatuur. Bij Idiom sluit dit perfect aan op hun filosofie: Europese druivenrassen vertalen naar een unieke \u003cstrong data-start=\"915\" data-end=\"935\"\u003eKaapse expressie\u003c\/strong\u003e, een eigen “Idiom”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"630\" data-end=\"855\"\u003eDeze wijn is een bijzondere interpretatie van een \u003cstrong data-start=\"680\" data-end=\"698\"\u003eBordeaux blend\u003c\/strong\u003e, aangevuld met een typisch Zuid Afrikaanse twist. De blend bestaat uit \u003cstrong data-start=\"770\" data-end=\"852\"\u003ePinotage (40%), Cabernet Sauvignon (38%), Merlot (11%) en Cabernet Franc (11%)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"857\" data-end=\"1144\"\u003eDe klassieke Bordeaux druiven zorgen voor structuur, diepgang en verfijning, terwijl \u003cstrong data-start=\"942\" data-end=\"954\"\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e een eigen karakter toevoegt met rijp fruit, kruidigheid en een licht rokerige ondertoon. Dit maakt de wijn herkenbaar als Cape Blend, maar met een duidelijke link naar de Bordeaux traditie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1146\" data-end=\"1308\"\u003eNa de fermentatie rijpt de wijn op \u003cstrong data-start=\"1181\" data-end=\"1202\"\u003eeikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor extra complexiteit, structuur en een mooie integratie van de verschillende druivenrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1692\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1340\" data-end=\"1366\"\u003ediepe robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"1408\" data-end=\"1444\"\u003ezwarte bessen, pruimen en kersen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong data-start=\"1470\" data-end=\"1530\"\u003ecacao, cederhout, specerijen en een subtiele rokerigheid\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1554\" data-end=\"1572\"\u003evol en gelaagd\u003c\/strong\u003e, met rijpe tannines en een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en hout. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1662\" data-end=\"1691\"\u003elang, complex en verfijnd\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1694\" data-end=\"1709\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1694\" data-end=\"1709\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1711\" data-end=\"1998\"\u003e🍽 \u003cstrong data-start=\"1714\" data-end=\"1725\"\u003eBobotie\u003c\/strong\u003e, Zuid Afrikaanse ovenschotel met specerijen en licht zoete tonen\u003cbr data-start=\"1790\" data-end=\"1793\"\u003e🥩 Gegrilde entrecote met zwarte peper en zeezout\u003cbr data-start=\"1846\" data-end=\"1849\"\u003e🍖 Lamsstoof met rozemarijn en knoflook\u003cbr data-start=\"1892\" data-end=\"1895\"\u003e🍫 Stoof van rund met pure chocolade en specerijen\u003cbr data-start=\"1949\" data-end=\"1952\"\u003e🧀 Gerijpte harde kazen zoals oude cheddar\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2000\" data-end=\"2179\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2003\" data-end=\"2023\"\u003eIdiom Cape Blend\u003c\/strong\u003e laat zien hoe een klassieke \u003cstrong data-start=\"2052\" data-end=\"2070\"\u003eBordeaux blend\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"2074\" data-end=\"2086\"\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e samenkomen in een unieke Zuid Afrikaanse stijl. Krachtig, complex en met een eigen karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109879902541,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/IDIOM-Cape-Blend-Pinotage-Cabernet-Sauvignon-Cabernet-Franc-Shiraz-Merlot-Stellenbosch-Zuid-Afrika-Wine2B.png?v=1752841513"},{"product_id":"butussi-cabernet-franc","title":"Butussi Cabernet Franc","description":"\u003cp data-start=\"117\" data-end=\"357\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"120\" data-end=\"146\"\u003eButussi Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong data-start=\"156\" data-end=\"166\"\u003eFriuli\u003c\/strong\u003e, in het noordoosten van \u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"201\"\u003eItalië\u003c\/strong\u003e, vlakbij de grens met Slovenië. Dit gebied staat bekend om zijn frisse klimaat en bodems die perfect zijn voor het maken van verfijnde, aromatische wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"359\" data-end=\"732\"\u003eHet wijnhuis \u003cstrong data-start=\"372\" data-end=\"393\"\u003eValentino Butussi\u003c\/strong\u003e werkt met veel aandacht voor terroir en balans. De wijngaarden liggen op bodems van \u003cstrong data-start=\"478\" data-end=\"487\"\u003eponca\u003c\/strong\u003e, een typische mix van mergel en zandsteen die zorgt voor mineraliteit en finesse in de wijn. Dankzij de invloed van de Alpen en de nabijheid van de Adriatische Zee ontstaat er een klimaat waarin druiven langzaam rijpen en hun frisheid behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"734\" data-end=\"978\"\u003eDe wijn is gemaakt van \u003cstrong data-start=\"757\" data-end=\"780\"\u003e100% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, een druif die bekendstaat om zijn \u003cstrong data-start=\"816\" data-end=\"865\"\u003eelegantie, kruidigheid en verfijnde structuur\u003c\/strong\u003e. In dit koelere klimaat ontwikkelt Cabernet Franc frisse aroma’s en een mooi evenwicht tussen fruit en spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"980\" data-end=\"1211\"\u003eNa de oogst worden de druiven zorgvuldig gevinifieerd om het pure karakter van de druif te behouden. Een deel van de wijn rijpt op \u003cstrong data-start=\"1111\" data-end=\"1132\"\u003eeikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor extra structuur en een subtiele integratie van kruidige tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1213\" data-end=\"1588\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1271\"\u003eheldere robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"1313\" data-end=\"1349\"\u003erode bessen, kersen en frambozen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1428\"\u003epaprika, groene kruiden en een lichte peperigheid\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1481\"\u003eelegant, fris en verfijnd\u003c\/strong\u003e, met zachte tannines en een levendige zuurgraad. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1545\" data-end=\"1587\"\u003ekruidig, licht aards en mooi in balans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1590\" data-end=\"1605\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1590\" data-end=\"1605\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1607\" data-end=\"1850\"\u003e🍽 \u003cstrong data-start=\"1610\" data-end=\"1628\"\u003eFrico friulano\u003c\/strong\u003e, aardappel en kaasgerecht uit Friuli\u003cbr data-start=\"1665\" data-end=\"1668\"\u003e🍗 Kip met salie, citroen en witte wijn\u003cbr data-start=\"1711\" data-end=\"1714\"\u003e🥩 Kalfsvlees met groene kruiden en lichte jus\u003cbr data-start=\"1764\" data-end=\"1767\"\u003e🍄 Paddenstoelenrisotto met Parmezaan\u003cbr data-start=\"1808\" data-end=\"1811\"\u003e🧀 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZachte geitenkaas of gerijpte robiola\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1852\" data-end=\"2056\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1855\" data-end=\"1881\"\u003eButussi Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e is een elegante en karaktervolle rode wijn die laat zien hoe verfijnd deze druif kan zijn in een koeler klimaat. Fris, kruidig en met een duidelijke expressie van \u003cstrong data-start=\"2045\" data-end=\"2055\"\u003eFriuli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52131810083149,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Valentino-Butussi-Cabernet-Franc-Friuli-Italie-Roble-Wine-Concepts.png?v=1753215360"},{"product_id":"les-cliches-merlot","title":"Les Clichés Merlot","description":"\u003cp data-end=\"139\" data-start=\"63\"\u003e\u003cstrong data-end=\"139\" data-start=\"63\"\u003eZachte en fruitrijke Merlot met subtiliteit van hout en frisse elegantie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"448\" data-start=\"141\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"166\" data-start=\"144\"\u003eLes Clichés Merlot\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong data-end=\"194\" data-start=\"176\"\u003ePic Saint Loup\u003c\/strong\u003e, een hoger gelegen subregio in de \u003cstrong data-end=\"242\" data-start=\"229\"\u003eLanguedoc\u003c\/strong\u003e in het zuiden van \u003cstrong data-end=\"274\" data-start=\"261\"\u003eFrankrijk\u003c\/strong\u003e. Dankzij de invloed van de omliggende bergen en koelere nachten krijgen de wijnen hier meer \u003cstrong data-end=\"390\" data-start=\"367\"\u003efrisheid en finesse\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor extra balans in een normaal warm klimaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"775\" data-start=\"450\"\u003eDe naam \u003cstrong data-end=\"473\" data-start=\"458\"\u003eLes Clichés\u003c\/strong\u003e speelt met verwachtingen. En eerlijk is eerlijk: sommige clichés zijn gewoon heerlijk waar. \u003cstrong data-end=\"653\" data-start=\"566\"\u003eRijp rood fruit? Check. Zachte tannines? Zeker. Een soepele, ronde stijl? Absoluut.\u003c\/strong\u003e Maar wat deze Merlot onderscheidt, is de combinatie van die herkenbare kenmerken met \u003cstrong data-end=\"774\" data-start=\"739\"\u003eelegantie, spanning en precisie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"996\" data-start=\"777\"\u003eDe wijn is gemaakt van \u003cstrong data-end=\"815\" data-start=\"800\"\u003e100% Merlot\u003c\/strong\u003e. Na de fermentatie rijpt de wijn \u003cstrong data-end=\"885\" data-start=\"849\"\u003ezes maanden op eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor extra \u003cstrong data-end=\"962\" data-start=\"908\"\u003estructuur, diepgang en een subtiele kruidige toets\u003c\/strong\u003e, zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1380\" data-start=\"998\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-end=\"1054\" data-start=\"1028\"\u003ediepe robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-end=\"1132\" data-start=\"1096\"\u003ekersen, pruimen en zwarte bessen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong data-end=\"1204\" data-start=\"1158\"\u003evanille, lichte toast en een vleugje cacao\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-end=\"1246\" data-start=\"1228\"\u003esoepel en rond\u003c\/strong\u003e, met rijp fruit, zachte tannines en een lichte houtinvloed die zorgt voor extra balans. De afdronk is \u003cstrong data-end=\"1379\" data-start=\"1349\"\u003ezacht, kruidig en verfijnd\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1397\" data-start=\"1382\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1397\" data-start=\"1382\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1641\" data-start=\"1399\"\u003e🍽 \u003cstrong data-end=\"1444\" data-start=\"1402\"\u003eEntrecôte met bordelaisesaus en sjalot\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1447\" data-start=\"1444\"\u003e🍝 Tagliatelle met paddenstoelen en roomsaus\u003cbr data-end=\"1498\" data-start=\"1495\"\u003e🍆 Geroosterde groenten met tijm en knoflook\u003cbr data-end=\"1549\" data-start=\"1546\"\u003e🍖 Varkenshaas met mosterd en honing uit de oven\u003cbr data-end=\"1604\" data-start=\"1601\"\u003e🧀 Reblochon of tomme de montagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1827\" data-start=\"1643\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"1668\" data-start=\"1646\"\u003eLes Clichés Merlot\u003c\/strong\u003e laat zien dat klassieke kenmerken en moderne elegantie perfect samen kunnen gaan. Soepel, rond en met net dat beetje extra diepgang door subtiele houtrijping.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52133027447117,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Les-Cliches-Merlot-Languedoc-Cellier-Du-Pic-Frankrijk-Wine2B.png?v=1753269803"},{"product_id":"brigaldara-valpolicella-classico","title":"Brigaldara Valpolicella Classico","description":"\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"443\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"140\" data-end=\"176\"\u003eBrigaldara Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e komt uit het historische hart van \u003cstrong data-start=\"211\" data-end=\"236\"\u003eValpolicella Classico\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong data-start=\"240\" data-end=\"250\"\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e, een van de meest karaktervolle wijngebieden van \u003cstrong data-start=\"300\" data-end=\"310\"\u003eItalië\u003c\/strong\u003e. Het wijnhuis \u003cstrong data-start=\"325\" data-end=\"339\"\u003eBrigaldara\u003c\/strong\u003e staat bekend om zijn precieze en elegante stijl, waarbij de nadruk ligt op puurheid, balans en terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"445\" data-end=\"649\"\u003eDe wijngaarden liggen in het klassieke deel van Valpolicella, op hellingen met bodems van \u003cstrong data-start=\"535\" data-end=\"558\"\u003ekalksteen en mergel\u003c\/strong\u003e. Deze bodems zorgen voor wijnen met \u003cstrong data-start=\"595\" data-end=\"648\"\u003efrisheid, structuur en een verfijnde mineraliteit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"651\" data-end=\"914\"\u003eDe wijn is gemaakt van een traditionele blend van \u003cstrong data-start=\"701\" data-end=\"737\"\u003eCorvina, Corvinone en Rondinella\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-start=\"739\" data-end=\"750\"\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e zorgt voor het kenmerkende kersenfruit en elegantie, \u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"817\"\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e geeft extra structuur en diepte, en \u003cstrong data-start=\"854\" data-end=\"868\"\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e voegt frisheid en een lichte kruidigheid toe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"916\" data-end=\"1093\"\u003eDe vinificatie is gericht op het behouden van het pure fruitkarakter. De wijn rijpt voornamelijk in \u003cstrong data-start=\"1016\" data-end=\"1041\"\u003eroestvrijstalen tanks\u003c\/strong\u003e, waardoor hij zijn frisse, levendige stijl behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1095\" data-end=\"1441\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1125\" data-end=\"1153\"\u003eheldere robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"1195\" data-end=\"1231\"\u003ekersen, rode bessen en frambozen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong data-start=\"1257\" data-end=\"1298\"\u003eviooltjes en een subtiele kruidigheid\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1322\" data-end=\"1350\"\u003elicht, sappig en elegant\u003c\/strong\u003e, met frisse zuren en zachte tannines. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1403\" data-end=\"1440\"\u003everfrissend, fruitig en in balans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1443\" data-end=\"1458\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1443\" data-end=\"1458\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1460\" data-end=\"1707\"\u003e🍽 \u003cstrong data-start=\"1463\" data-end=\"1504\"\u003ePasta al pomodoro met verse basilicum\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1504\" data-end=\"1507\"\u003e🍕 Pizza margherita met buffelmozzarella\u003cbr data-start=\"1551\" data-end=\"1554\"\u003e🥗 Salade met gegrilde groenten en olijfolie\u003cbr data-start=\"1602\" data-end=\"1605\"\u003e🍗 Kip met citroen en kruiden uit de oven\u003cbr data-start=\"1650\" data-end=\"1653\"\u003e🧀 Lichte kazen zoals mozzarella of jonge pecorino\u003cbr\u003e🍷 Als gekoelde rode wijn in het zonnetje\u003cstrong data-start=\"1656\" data-end=\"1707\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"955\" data-end=\"1175\"\u003eDe Brigaldara Valpolicella Classico is een schoolvoorbeeld van hoe elegant en doordrinkbaar Valpolicella kan zijn. Fris, fruitig en perfect voor alledaags genieten aan tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52134627934541,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Brigaldara-Valpolicella-Classico-Corvina-Corvinone-Rondinella-Veneto-Italie-Wine2B.png?v=1753306754"},{"product_id":"brigaldara-valpolicella-ripasso","title":"Brigaldara Valpolicella Ripasso","description":"\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"399\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"129\" data-end=\"164\"\u003eBrigaldara Valpolicella Ripasso\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van \u003cstrong data-start=\"187\" data-end=\"203\"\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"217\"\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e, een van de meest karaktervolle wijnregio’s van \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"276\"\u003eItalië\u003c\/strong\u003e. Het wijnhuis \u003cstrong data-start=\"291\" data-end=\"305\"\u003eBrigaldara\u003c\/strong\u003e staat bekend om zijn precieze en elegante stijl, waarbij kracht en finesse hand in hand gaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"401\" data-end=\"542\"\u003eDe wijngaarden liggen op hellingen met bodems van \u003cstrong data-start=\"451\" data-end=\"474\"\u003ekalksteen en mergel\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor structuur, frisheid en een mooie balans in de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"544\" data-end=\"755\"\u003eDe wijn is gemaakt van een klassieke blend van \u003cstrong data-start=\"591\" data-end=\"627\"\u003eCorvina, Corvinone en Rondinella\u003c\/strong\u003e. Deze druiven vormen de basis voor een elegante Valpolicella, die vervolgens extra diepgang krijgt door de \u003cstrong data-start=\"735\" data-end=\"754\"\u003eRipasso methode\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"757\" data-end=\"1036\"\u003eBij deze methode wordt de jonge wijn opnieuw vergist op de \u003cstrong data-start=\"816\" data-end=\"840\"\u003eschillen van Amarone\u003c\/strong\u003e. Dit proces geeft de wijn meer \u003cstrong data-start=\"872\" data-end=\"910\"\u003econcentratie, body en complexiteit\u003c\/strong\u003e, terwijl hij zijn frisse karakter behoudt. Het resultaat is een wijn die tussen een klassieke Valpolicella en Amarone in zit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1038\" data-end=\"1172\"\u003eNa de tweede fermentatie rijpt de wijn op \u003cstrong data-start=\"1080\" data-end=\"1101\"\u003eeikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor extra structuur en subtiele tonen van kruiden en hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1174\" data-end=\"1556\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1230\"\u003ediepe robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"1272\" data-end=\"1324\"\u003erijpe kersen, gedroogde pruimen en zwarte bessen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong data-start=\"1350\" data-end=\"1397\"\u003ekruiden, cacao en een lichte chocoladetoets\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1421\" data-end=\"1436\"\u003evol en rond\u003c\/strong\u003e, met zachte tannines en een mooie balans tussen rijp fruit en frisheid. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1523\" data-end=\"1555\"\u003elang, zacht en licht kruidig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1558\" data-end=\"1573\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1558\" data-end=\"1573\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1575\" data-end=\"1810\"\u003e🍽 \u003cstrong\u003eOssobuco\u003c\/strong\u003e met gremolata\u003cbr data-start=\"1624\" data-end=\"1627\"\u003e🍝 \u003cstrong data-start=\"1630\" data-end=\"1664\"\u003ePasta met wild ragù en kruiden\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1664\" data-end=\"1667\"\u003e🥩 \u003cstrong data-start=\"1670\" data-end=\"1719\"\u003eGegrilde entrecote met rozemarijn en knoflook\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1719\" data-end=\"1722\"\u003e🍄 \u003cstrong data-start=\"1725\" data-end=\"1761\"\u003eStoof van paddenstoelen met tijm\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1761\" data-end=\"1764\"\u003e🧀 \u003cstrong data-start=\"1767\" data-end=\"1810\"\u003eMonte Veronese of andere gerijpte kazen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1812\" data-end=\"2005\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1815\" data-end=\"1850\"\u003eBrigaldara Valpolicella Ripasso\u003c\/strong\u003e is een elegante en toegankelijke wijn met extra diepgang. Een perfecte brug tussen frisheid en rijkdom, met een duidelijke signatuur van \u003cstrong data-start=\"1988\" data-end=\"2004\"\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52134629900621,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Brigaldara-Valpolicella-Ripasso-Superiore-Corvina-Corvinone-Rondinella-Veneto-Italie-Wine2B.png?v=1753306940"},{"product_id":"lungarotti-rubesco-sangiovese","title":"Lungarotti Rubesco (Sangiovese)","description":"\u003cp data-end=\"243\" data-start=\"182\"\u003e\u003cstrong data-end=\"243\" data-start=\"182\"\u003eIconische Sangiovese met diepgang, historie en verfijning\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"590\" data-start=\"245\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"284\" data-start=\"248\"\u003eLungarotti Rubesco PROGETTO 1962\u003c\/strong\u003e is een van de bekendste wijnen uit \u003cstrong data-end=\"330\" data-start=\"320\"\u003eUmbrië\u003c\/strong\u003e en komt uit de heuvels rond \u003cstrong data-end=\"371\" data-start=\"359\"\u003eTorgiano\u003c\/strong\u003e. Het wijnhuis \u003cstrong data-end=\"400\" data-start=\"386\"\u003eLungarotti\u003c\/strong\u003e speelde een sleutelrol in het op de kaart zetten van deze regio, mede dankzij de visie van \u003cstrong data-end=\"514\" data-start=\"492\"\u003eGiorgio Lungarotti\u003c\/strong\u003e, die bijdroeg aan de erkenning van Torgiano als officieel kwaliteitsgebied.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"835\" data-start=\"592\"\u003eDe naam \u003cstrong data-end=\"611\" data-start=\"600\"\u003eRubesco\u003c\/strong\u003e verwijst naar het Latijnse \u003cem data-end=\"650\" data-start=\"639\"\u003erubescere\u003c\/em\u003e, wat “rood kleuren” betekent, een knipoog naar de intense kleur en expressie van de wijn. \u003cstrong data-end=\"758\" data-start=\"741\"\u003ePROGETTO 1962\u003c\/strong\u003e markeert het jaar waarin Lungarotti zijn moderne visie op wijnmaken vormgaf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1058\" data-start=\"837\"\u003eDe wijn is gemaakt van \u003cstrong data-end=\"879\" data-start=\"860\"\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, de druif die in staat is om zowel kracht als elegantie te combineren. In deze uitvoering laat Sangiovese zich zien met \u003cstrong data-end=\"1057\" data-start=\"1000\"\u003estructuur, frisse zuren en een verfijnde complexiteit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1304\" data-start=\"1060\"\u003eDe wijngaarden liggen op glooiende heuvels met bodems van \u003cstrong data-end=\"1139\" data-start=\"1118\"\u003eklei en kalksteen\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor een mooie balans tussen kracht en finesse. Dankzij het klimaat rijpen de druiven langzaam en ontwikkelen ze zowel aromatische diepgang als frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1503\" data-start=\"1306\"\u003eNa de fermentatie rijpt de wijn op 12 maanden op \u003cstrong data-end=\"1362\" data-start=\"1341\"\u003eeikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, gevolgd door flesrijping. Dit geeft de wijn extra \u003cstrong data-end=\"1455\" data-start=\"1414\"\u003estructuur, complexiteit en verfijning\u003c\/strong\u003e, zonder het karakter van de druif te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1891\" data-start=\"1505\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-end=\"1561\" data-start=\"1535\"\u003ediepe robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-end=\"1635\" data-start=\"1603\"\u003ekersen, pruimen en viooltjes\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong data-end=\"1721\" data-start=\"1661\"\u003ekruiden, tabak, cederhout en een lichte aardse ondertoon\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-end=\"1774\" data-start=\"1745\"\u003egestructureerd en elegant\u003c\/strong\u003e, met rijpe tannines en een mooie balans tussen fruit, frisheid en hout. De afdronk is \u003cstrong data-end=\"1890\" data-start=\"1861\"\u003elang, complex en verfijnd\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1908\" data-start=\"1893\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1908\" data-start=\"1893\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2161\" data-start=\"1910\"\u003e🍽 \u003cstrong data-end=\"1949\" data-start=\"1913\"\u003eTagliatelle al ragù di cinghiale\u003c\/strong\u003e, wild zwijn ragù uit Umbrië\u003cbr data-end=\"1980\" data-start=\"1977\"\u003e🍖 Lamsbout met rozemarijn en knoflook\u003cbr data-end=\"2025\" data-start=\"2022\"\u003e🍄 Risotto met paddenstoelen en truffel\u003cbr data-end=\"2071\" data-start=\"2068\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🍝 Cannelloni met faraona (parelhoen) en romige saliejus\u003cbr data-end=\"2115\" data-start=\"2112\"\u003e🧀 Gerijpte pecorino of andere harde kazen\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🦆 Terrine van eendenlever met geroosterd brood\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2333\" data-start=\"2163\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"2202\" data-start=\"2166\"\u003eLungarotti Rubesco PROGETTO 1962\u003c\/strong\u003e is een wijn met historie en karakter. Een pure expressie van \u003cstrong data-end=\"2278\" data-start=\"2264\"\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e uit \u003cstrong data-end=\"2293\" data-start=\"2283\"\u003eUmbrië\u003c\/strong\u003e, waarin kracht en elegantie samenkomen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52152737202509,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Lungarotti-Rubesco-Progretto-1962-Sangiovese-Torgiano-Umbrie-Italie-Roble-Wine-Concepts.png?v=1753658772"},{"product_id":"kret-cabernet","title":"KRET Cabernet","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"263\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"42\"\u003eKRET Cabernet van Valentino Butussi\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong data-start=\"52\" data-end=\"62\"\u003eFriuli\u003c\/strong\u003e in het noordoosten van \u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"96\"\u003eItalië\u003c\/strong\u003e. In deze regio worden niet alleen verfijnde witte wijnen gemaakt, maar ook verrassend elegante rode wijnen, waarbij \u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"247\"\u003efrisheid, structuur en terroir\u003c\/strong\u003e centraal staan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"616\"\u003eHet wijnhuis \u003cstrong data-start=\"278\" data-end=\"299\"\u003eValentino Butussi\u003c\/strong\u003e ligt in het gebied \u003cstrong data-start=\"319\" data-end=\"349\"\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, een streek die bekendstaat om zijn ideale omstandigheden voor zowel witte als rode druivenrassen. De wijngaarden liggen op de typische \u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"502\"\u003eponca bodems\u003c\/strong\u003e, een mix van mergel en zandsteen die zorgt voor goede drainage en een verfijnde mineraliteit, ook in rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"618\" data-end=\"898\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"621\" data-end=\"638\"\u003eKRET Cabernet\u003c\/strong\u003e is gemaakt van \u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"694\"\u003eCabernet Sauvignon en Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, een klassieke combinatie die zorgt voor zowel kracht als elegantie. \u003cstrong data-start=\"764\" data-end=\"786\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e brengt structuur, donker fruit en body, terwijl \u003cstrong data-start=\"835\" data-end=\"853\"\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e zorgt voor frisheid, kruidigheid en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"900\" data-end=\"1157\"\u003eDe vinificatie is gericht op het behouden van balans en drinkbaarheid, met een subtiele rijping die de wijn extra structuur geeft zonder het fruit te overheersen. In lijn met de KRET stijl blijft de wijn \u003cstrong data-start=\"1104\" data-end=\"1132\"\u003ezuiver, strak en elegant\u003c\/strong\u003e, zonder zwaar te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1159\" data-end=\"1530\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1215\"\u003ediepe robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"1257\" data-end=\"1293\"\u003ezwarte bessen, kersen en pruimen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong data-start=\"1319\" data-end=\"1380\"\u003egroene kruiden, paprika, peper en een lichte aardse toets\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1404\" data-end=\"1435\"\u003emiddelvol en gestructureerd\u003c\/strong\u003e, met frisse zuren en verfijnde tannines. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1491\" data-end=\"1529\"\u003ekruidig, licht mineraal en elegant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1532\" data-end=\"1547\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1532\" data-end=\"1547\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1549\" data-end=\"1775\"\u003e🍽 \u003cstrong data-start=\"1552\" data-end=\"1597\"\u003eTagliata di manzo met rucola en Parmezaan\u003c\/strong\u003e, Italiaanse klassieker\u003cbr data-start=\"1620\" data-end=\"1623\"\u003e🥩 Gegrilde entrecote met zwarte peper\u003cbr data-start=\"1661\" data-end=\"1664\"\u003e🍝 Pasta met tomatensaus en kruiden\u003cbr data-start=\"1699\" data-end=\"1702\"\u003e🍆 Gegrilde aubergine met balsamico\u003cbr data-start=\"1737\" data-end=\"1740\"\u003e🧀 Halfharde kazen zoals Montasio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1777\" data-end=\"1973\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1780\" data-end=\"1819\"\u003eKRET Cabernet van Valentino Butussi\u003c\/strong\u003e laat zien hoe stijlvol en verfijnd Cabernet kan zijn in een koeler klimaat. Geen zware krachtpatser, maar een wijn met \u003cstrong data-start=\"1939\" data-end=\"1972\"\u003ebalans, spanning en elegantie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52211501007181,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/KRET-Cabernet-Friuli-Italie-Wine2B-Butussi.png?v=1754518977"},{"product_id":"lungarotti-cadetto-rosso","title":"Lungarotti Cadetto Rosso","description":"\u003cp data-start=\"47\" data-end=\"117\"\u003e\u003cstrong data-start=\"47\" data-end=\"117\"\u003eSoepele en fruitgedreven Umbrische rode blend met frisse elegantie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"481\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"122\" data-end=\"150\"\u003eLungarotti Cadetto Rosso\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong data-start=\"160\" data-end=\"170\"\u003eUmbrië\u003c\/strong\u003e, het groene hart van \u003cstrong data-start=\"192\" data-end=\"202\"\u003eItalië\u003c\/strong\u003e, en wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis \u003cstrong data-start=\"258\" data-end=\"272\"\u003eLungarotti\u003c\/strong\u003e. Dit domein speelde een belangrijke rol in de ontwikkeling van kwaliteitswijn in de regio, mede dankzij de visie van \u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"412\"\u003eGiorgio Lungarotti\u003c\/strong\u003e, die Umbrië internationaal op de kaart zette als serieus wijngebied.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"483\" data-end=\"650\"\u003eDe wijn is afkomstig uit de heuvels rond \u003cstrong data-start=\"524\" data-end=\"536\"\u003eTorgiano\u003c\/strong\u003e, waar bodems van \u003cstrong data-start=\"554\" data-end=\"575\"\u003eklei en kalksteen\u003c\/strong\u003e zorgen voor een mooie balans tussen rijp fruit, structuur en frisse zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"652\" data-end=\"935\"\u003eDe blend bestaat uit \u003cstrong data-start=\"673\" data-end=\"697\"\u003eSangiovese en Merlot\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-start=\"699\" data-end=\"713\"\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e zorgt voor levendige zuren, rood fruit en een lichte kruidigheid, terwijl \u003cstrong data-start=\"788\" data-end=\"798\"\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e de wijn afrondt met zachtheid, rijp fruit en een soepele structuur. Samen levert dit een toegankelijke, maar karaktervolle rode wijn op.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"937\" data-end=\"1111\"\u003eDe vinificatie is gericht op fruitexpressie en drinkbaarheid, zonder zware houtinvloed. Hierdoor blijft de wijn \u003cstrong data-start=\"1049\" data-end=\"1081\"\u003elichtvoetig, fris en elegant\u003c\/strong\u003e, met de nadruk op puur fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1113\" data-end=\"1473\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1143\" data-end=\"1171\"\u003eheldere robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"1213\" data-end=\"1247\"\u003ekersen, rode bessen en pruimen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong data-start=\"1273\" data-end=\"1320\"\u003elichte kruiden en een subtiele aardse toets\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1344\" data-end=\"1362\"\u003esoepel en rond\u003c\/strong\u003e, met zachte tannines en frisse zuren die voor balans zorgen. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1472\"\u003efruitig, zacht en toegankelijk\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1475\" data-end=\"1490\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1475\" data-end=\"1490\"\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1492\" data-end=\"1737\"\u003e🍽 \u003cstrong data-start=\"1495\" data-end=\"1544\"\u003ePasta all’arrabbiata met rode peper en tomaat\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1544\" data-end=\"1547\"\u003e🍕 Pizza met salami en verse kruiden\u003cbr data-start=\"1587\" data-end=\"1590\"\u003e🍆 Gegrilde aubergine met olijfolie en knoflook\u003cbr data-start=\"1641\" data-end=\"1644\"\u003e🍗 Kip uit de oven met tomaat en rozemarijn\u003cbr data-start=\"1691\" data-end=\"1694\"\u003e🧀 Halfharde kazen zoals jonge pecorino\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1739\" data-end=\"1924\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1742\" data-end=\"1770\"\u003eLungarotti Cadetto Rosso\u003c\/strong\u003e is een toegankelijke en veelzijdige rode wijn die de zachte en elegante kant van \u003cstrong data-start=\"1852\" data-end=\"1862\"\u003eUmbrië\u003c\/strong\u003e laat zien. Fruitig, soepel en ideaal voor alledaags genieten.\u003cstrong data-start=\"1055\" data-end=\"1071\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52224210010445,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Lungarotti-Cadetto-Rosso-Sangiovese-Umbrie-Italie-Wine2B.png?v=1754761983"},{"product_id":"lungarotti-lum-rosso","title":"Lungarotti L'Um Rosso","description":"\u003cp data-start=\"414\" data-end=\"697\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"417\" data-end=\"431\"\u003eL’Um Rosso\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"450\"\u003eLungarotti\u003c\/strong\u003e is geen simpele tafelwijn, maar een \u003cstrong data-start=\"487\" data-end=\"509\"\u003emoderne klassieker\u003c\/strong\u003e uit Umbrië. Gemaakt van \u003cstrong data-start=\"534\" data-end=\"558\"\u003eSangiovese en Merlot\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong data-start=\"563\" data-end=\"614\"\u003egerijpt gedurende 10 maanden op Frans eikenhout\u003c\/strong\u003e, waardoor deze wijn nét dat beetje extra diepgang, ronding en elegantie meekrijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"699\" data-end=\"953\"\u003eDe druiven komen uit de heuvels van \u003cstrong data-start=\"735\" data-end=\"747\"\u003eTorgiano\u003c\/strong\u003e, waar zon en hoogte samen zorgen voor rijp fruit én frisse zuren. De Franse eiken vaten voegen complexiteit toe – denk aan zachte tonen van vanille, ceder en cacao – zonder dat het hout de boventoon voert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"955\" data-end=\"1199\"\u003eIn het glas diep robijnrood met paarse reflecties. In de neus ruik je \u003cstrong data-start=\"1025\" data-end=\"1096\"\u003erijpe kersen, zwarte bessen, specerijen, leer en een vleugje toffee\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij \u003cstrong data-start=\"1116\" data-end=\"1142\"\u003evol, soepel en kruidig\u003c\/strong\u003e, met zachte tannines en een evenwichtige, droge afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1201\" data-end=\"1381\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1201\" data-end=\"1217\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1261\" data-end=\"1264\"\u003e🍝 Pappardelle met wildragu\u003cbr data-start=\"1291\" data-end=\"1294\"\u003e🥩 Entrecôte met rozemarijn en geroosterde groenten\u003cbr data-start=\"1345\" data-end=\"1348\"\u003e🧀 Oudere pecorino of truffelkaas\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52224298484045,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Lungarotti-LUM-Sangiovese-Merlot-Umbrie-Italie-Wine2B.png?v=1754763011"},{"product_id":"edulis-de-altanza-tempranillo","title":"Edulis de Altanza Tempranillo","description":"\u003cp data-start=\"331\" data-end=\"665\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"334\" data-end=\"355\"\u003eEdulis de Altanza\u003c\/strong\u003e laat zien hoe veelzijdig Tempranillo kan zijn. Deze Rioja wordt volledig gemaakt van \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"461\"\u003e100% Tempranillo\u003c\/strong\u003e en rijpt \u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"503\"\u003e6 maanden op Frans eikenhout\u003c\/strong\u003e, wat hem de perfecte balans geeft tussen fris fruit en een vleugje complexiteit. Geen zware Crianza, maar een \u003cem data-start=\"614\" data-end=\"628\"\u003esemi crianza\u003c\/em\u003e: soepel, levendig en toegankelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"667\" data-end=\"997\"\u003eIn het glas helder robijnrood. De geur opent met \u003cstrong data-start=\"716\" data-end=\"749\"\u003ekersen, bramen en rode bessen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong data-start=\"765\" data-end=\"805\"\u003evanille, ceder en een hint van cacao\u003c\/strong\u003e. In de mond zacht en rond, met rijp fruit, milde kruidigheid en zijdezachte tannines. De afdronk is fris en elegant – een Rioja die je zo inschenkt, maar die ook moeiteloos aan tafel staat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"999\" data-end=\"1166\"\u003e\u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1015\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1015\" data-end=\"1018\"\u003e🍖 Iberico-karbonade of lam van de grill\u003cbr data-start=\"1058\" data-end=\"1061\"\u003e🧆 A\u003cspan\u003elbóndigas\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1096\" data-end=\"1099\"\u003e🐟 Tonijnsteak met geroosterde paprika\u003cbr data-start=\"1137\" data-end=\"1140\"\u003e🧀 Manchego of Idiazábal\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52273506779469,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Edulis-de-Altanza-Rioja-Semi-Crianza-Tempranillo-Spanje-Wine2B.png?v=1755778141"},{"product_id":"edulis-de-altanza-rioja-reserva","title":"Edulis de Altanza Rioja Reserva","description":"\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"599\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"304\" data-end=\"343\"\u003eRioja Reserva van Edulis de Altanza\u003c\/strong\u003e is een klassieke Tempranillo met moderne verfijning. De wijn rijpt \u003cstrong data-start=\"411\" data-end=\"444\"\u003e18 maanden op Frans eikenhout\u003c\/strong\u003e, gevolgd door nog eens \u003cstrong data-start=\"468\" data-end=\"494\"\u003e24 maanden flesrijping\u003c\/strong\u003e, waardoor hij die kenmerkende gelaagdheid en zachtheid krijgt die je van een top-Rioja mag verwachten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"920\"\u003eIn het glas robijnrood met een subtiele baksteenrand. In de geur ontdek je \u003cstrong data-start=\"676\" data-end=\"703\"\u003erijpe kersen en pruimen\u003c\/strong\u003e, gecombineerd met \u003cstrong data-start=\"722\" data-end=\"771\"\u003evanille, leer, tabak en een vleugje balsamico\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij vol en gestructureerd, met rijp rood fruit, fijne zuren en stevige maar ronde tannines. De afdronk is lang, kruidig en elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"922\" data-end=\"1098\"\u003e\u003cstrong data-start=\"922\" data-end=\"938\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"938\" data-end=\"941\"\u003e🥩 Lamsrack met rozemarijn en knoflook\u003cbr data-start=\"979\" data-end=\"982\"\u003e🍗 Geconfijte eend met sinaasappel\u003cbr data-start=\"1016\" data-end=\"1019\"\u003e🍄 Paddenstoelenstoof met truffelolie\u003cbr data-start=\"1056\" data-end=\"1059\"\u003e🧀 Oude Manchego of blauwschimmelkaas\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52273513300301,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Edulis-de-Altanza-Rioja-Reserva-Tempranillo-Spanje-Wine2B_36f0a03f-8abd-4c2d-b90b-3b515b817f28.png?v=1755778427"},{"product_id":"edulis-de-altanza-rioja-gran-reserva","title":"Edulis de Altanza Rioja Gran Reserva","description":"\u003cp data-start=\"290\" data-end=\"645\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"337\"\u003eRioja Gran Reserva van Edulis de Altanza\u003c\/strong\u003e is een wijn voor wie geduld kan waarderen. Alleen gemaakt in de beste jaren en uitsluitend van \u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"453\"\u003e100% Tempranillo\u003c\/strong\u003e, rijpt hij \u003cstrong data-start=\"465\" data-end=\"498\"\u003e24 maanden op Frans eikenhout\u003c\/strong\u003e, gevolgd door nog eens \u003cstrong data-start=\"522\" data-end=\"548\"\u003e36 maanden flesrijping\u003c\/strong\u003e. Het resultaat is een wijn die elegantie, diepte en rijpingscomplexiteit prachtig samenbrengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"1037\"\u003eIn het glas granaatrood met baksteenreflecties. De neus is rijk en ontwikkeld: \u003cstrong data-start=\"726\" data-end=\"765\"\u003egedroogde kersen, vijgen en pruimen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong data-start=\"781\" data-end=\"836\"\u003etabak, ceder, specerijen, leer en een vleugje cacao\u003c\/strong\u003e. In de mond krachtig en verfijnd, met rijp fruit, zijdezachte tannines en een perfecte balans tussen frisheid en rijpheid. De afdronk is lang, complex en harmonieus – een wijn die blijft doorwerken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1039\" data-end=\"1226\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1039\" data-end=\"1055\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1055\" data-end=\"1058\"\u003e🥩 Lamsbout langzaam gegaard met rozemarijn\u003cbr data-start=\"1101\" data-end=\"1104\"\u003e🍗 Parelhoen met paddenstoelen en tijm\u003cbr data-start=\"1142\" data-end=\"1145\"\u003e🍄 Stoofpot van wild en truffel\u003cbr data-start=\"1176\" data-end=\"1179\"\u003e🧀 Oude manchego, Idiazábal of blauwe Stilton\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52273534566733,"sku":null,"price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Edulis-de-Altanza-Rioja-Gran-Reserva-Tempranillo-Spanje-Wine2B.png?v=1755778522"},{"product_id":"quinta-do-paral-superiore-tinto","title":"Quinta do Paral Superiore Tinto","description":"\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"608\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"294\"\u003eSuperiore Tinto\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-start=\"299\" data-end=\"318\"\u003eQuinta do Paral\u003c\/strong\u003e is een expressie van de warme Alentejo op zijn best. Gemaakt van een selectie inheemse druivenrassen, geoogst in de koelere uurtjes om frisheid te behouden, en daarna 9 maanden \u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"516\"\u003egerijpt op Frans \u0026amp; Amerikaans eikenhout\u003c\/strong\u003e. Het resultaat is een wijn die kracht en rijpheid combineert met elegantie en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"610\" data-end=\"951\"\u003eIn het glas diep robijnrood. De geur is intens en gelaagd: \u003cstrong data-start=\"669\" data-end=\"711\"\u003erijpe bramen, zwarte kersen en pruimen\u003c\/strong\u003e, verweven met \u003cstrong data-start=\"726\" data-end=\"782\"\u003evanille, cacao, cederhout en een vleugje kruidigheid\u003c\/strong\u003e. In de mond vol en geconcentreerd, met fluweelzachte tannines, rijp donker fruit en een lange, harmonieuze afdronk waarin specerijen en een hint van mokka terugkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"953\" data-end=\"1150\"\u003e\u003cstrong data-start=\"953\" data-end=\"969\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"969\" data-end=\"972\"\u003e🥩 Gegrild rundvlees of entrecôte met rozemarijn\u003cbr data-start=\"1020\" data-end=\"1023\"\u003e🍗 Lamsrack met tijm en knoflook\u003cbr data-start=\"1055\" data-end=\"1058\"\u003e🍄 Paddenstoelenstoof met truffel\u003cbr data-start=\"1091\" data-end=\"1094\"\u003e🧀 Rijpe kazen zoals oude manchego\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52335674458445,"sku":null,"price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Quinta-do-Paral-Tinto-Superiore-Alicante-Bouschet-Touriga-Nacional-Cabernet-Sauvignon-Syrah-Alentejo-Portugal-Wine2B.png?v=1756715826"},{"product_id":"brigaldara-amarone-cavolo","title":"Brigaldara Amarone Cavolo","description":"\u003cp data-start=\"304\" data-end=\"690\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"307\" data-end=\"325\"\u003eAmarone Cavolo\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"344\"\u003eBrigaldara\u003c\/strong\u003e is een wijn die zijn oorsprong en karakter trots laat spreken. Hij komt uit de \u003cstrong data-start=\"424\" data-end=\"444\"\u003eCavolo-wijngaard\u003c\/strong\u003e, een kleine en beschutte locatie bij Grezzana in Valpantena, op ongeveer 130 meter hoogte. De bodem is arm en kiezelig, wat de wijnstokken dwingt diep te wortelen en druiven voort te brengen met een uitzonderlijke concentratie en mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"692\" data-end=\"952\"\u003eDe ligging van Cavolo, tussen de hogere en lagere delen van Valpantena, zorgt voor een bijzonder microklimaat. De oostelijke helling en de milde temperatuur maken dat de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen, waardoor frisheid en elegantie behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"954\" data-end=\"1303\"\u003eDe blend bestaat uit \u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"1011\"\u003eCorvina, Corvinone en Rondinella\u003c\/strong\u003e. Na de oogst worden de druiven ongeveer \u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1074\"\u003e120 dagen gedroogd\u003c\/strong\u003e volgens de traditionele \u003cem data-start=\"1099\" data-end=\"1113\"\u003eappassimento\u003c\/em\u003e-methode. Dit concentreert aroma’s en structuur, waarna de wijn rustig vergist en vervolgens \u003cstrong data-start=\"1206\" data-end=\"1225\"\u003evier jaar rijpt\u003c\/strong\u003e – deels in kleine Franse barriques, deels in grote Slavonische eiken vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1305\" data-end=\"1565\"\u003eIn het glas is hij diep granaatrood. De geur is intens en gelaagd met tonen van \u003cstrong data-start=\"1385\" data-end=\"1445\"\u003egedroogde kersen, vijgen, vanille, kruiden en pure cacao\u003c\/strong\u003e. In de mond rijk, fluwelig en krachtig, met rijp donker fruit, een vleugje specerijen en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1567\" data-end=\"1775\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1567\" data-end=\"1583\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1583\" data-end=\"1586\"\u003e🥩 Geroosterd rundvlees met rozemarijn\u003cbr data-start=\"1624\" data-end=\"1627\"\u003e🍖 Langzaam gegaarde wildstoof met paddenstoelen\u003cbr data-start=\"1675\" data-end=\"1678\"\u003e🍝 Risotto met truffel of oude Parmezaan\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52540026388813,"sku":null,"price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Brigaldara-Amarone-Cavolo-Rondinella-Corvina-Corvinone-Molinara-Veneto-Italie-Roble-Wine-Concepts.webp?v=1759835727"},{"product_id":"lothian-pinot-noir","title":"Lothian Pinot Noir","description":"\u003cp data-start=\"307\" data-end=\"672\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"346\"\u003ePinot Noir van Lothian Vineyards\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"365\"\u003eElgin\u003c\/strong\u003e, een van de koelste wijnregio’s van Zuid-Afrika. De wijngaarden liggen in een vallei dicht bij de oceaan, waar mist en koele winden zorgen voor langzame rijping en verfijnde aroma’s. Het klimaat doet denken aan dat van de \u003cstrong data-start=\"588\" data-end=\"601\"\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, de bakermat van Pinot Noir, en is ideaal voor deze gevoelige druif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"674\" data-end=\"1011\"\u003eDe wijn wordt gemaakt door \u003cstrong data-start=\"701\" data-end=\"720\"\u003eRichard Kershaw\u003c\/strong\u003e, een van de weinige \u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"760\"\u003eMasters of Wine\u003c\/strong\u003e die zelf wijn maakt. Zijn stijl combineert precisie en elegantie met een diep respect voor terroir. De wijn rijpt \u003cstrong data-start=\"875\" data-end=\"908\"\u003e11 maanden op Frans eikenhout\u003c\/strong\u003e, waarvan een kwart nieuw, wat zorgt voor subtiele complexiteit zonder dat het fruit wordt overstemd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1013\" data-end=\"1277\"\u003eIn het glas helder robijnrood. De geur opent met \u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1093\"\u003ekers, framboos en cranberry\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong data-start=\"1109\" data-end=\"1155\"\u003eviooltjes, specerijen en een vleugje cacao\u003c\/strong\u003e. De smaak is zijdeachtig en puur, met levendige zuren, zachte tannines en een minerale frisheid die lang blijft hangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1472\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1295\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1295\" data-end=\"1298\"\u003e🦆 Eendenborst met kersencompote\u003cbr data-start=\"1330\" data-end=\"1333\"\u003e🍄 Risotto met paddenstoelen en tijm\u003cbr data-start=\"1369\" data-end=\"1372\"\u003e🐟 Gebakken zalm met balsamico en kruidige olie\u003cbr data-start=\"1419\" data-end=\"1422\"\u003e🧀 Zachte kazen zoals Brie de Meaux of Reblochon\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52540947300685,"sku":null,"price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Lothian-Pinot-Noir-Elgin-Zuid-Afrika-Richard-Kershaw-Wine2B.png?v=1759852946"},{"product_id":"contra-soarda-musso","title":"Contra Soarda Musso","description":"\u003cp data-end=\"694\" data-start=\"382\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"400\" data-start=\"385\"\u003eMusso\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-end=\"422\" data-start=\"405\"\u003eContrà Soarda\u003c\/strong\u003e is niet zomaar een wijn, maar een eerbetoon aan de ezels die op het domein leven. Elk jaar krijgt de wijn de naam van een van deze trouwe bewoners, en “Botte” was er daar één van. De Musso-serie viert de harmonie tussen natuur, terroir en het ritme van het boerenleven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1064\" data-start=\"696\"\u003eDe wijn is een \u003cstrong data-end=\"764\" data-start=\"711\"\u003eblend van Marzemino Nero, Pinot Nero en Carménère\u003c\/strong\u003e, afkomstig van vulkanische bodems in de heuvels van Breganze, in het hart van Veneto. De druiven worden met de hand geoogst en vergist zonder onnodige interventie. Vervolgens rijpt de wijn \u003cstrong data-end=\"982\" data-start=\"954\"\u003etwee jaar op Frans eiken\u003c\/strong\u003e, wat hem diepte en zachtheid geeft zonder zijn levendige karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1353\" data-start=\"1066\"\u003eIn het glas robijnrood met paarse schakeringen. De geur is verfijnd en expressief, met tonen van rijpe kers, zwarte bes, viooltjes, cacao en een vleugje kruidigheid. In de mond rond en energiek, met fris fruit, zachte tannines en een elegante afdronk met een hint van mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1532\" data-start=\"1355\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1371\" data-start=\"1355\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1374\" data-start=\"1371\"\u003e🍝 Tagliatelle met wildragù\u003cbr data-end=\"1404\" data-start=\"1401\"\u003e🥩 Rosbief met rozemarijn en olijfolie\u003cbr data-end=\"1445\" data-start=\"1442\"\u003e🍄 Risotto met paddenstoelen en Parmezaan\u003cbr data-end=\"1489\" data-start=\"1486\"\u003e🧀 Belegen kazen zoals Asiago of pecorino\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52541801988429,"sku":null,"price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Contra-Soarda-Musso-Marzemino-Nero-Merlot-Pinot-Nero-Veneto-Italie-Wine2B.png?v=1759867930"},{"product_id":"scopone-rosso-di-montalcino","title":"Scopone Rosso di Montalcino","description":"\u003cp data-start=\"421\" data-end=\"777\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"424\" data-end=\"447\"\u003eRosso di Montalcino\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"463\"\u003eScopone\u003c\/strong\u003e is een wijn met karakter en finesse. Gemaakt van 100% \u003cstrong data-start=\"518\" data-end=\"532\"\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, afkomstig van hooggelegen wijngaarden rond Montalcino, op zo’n 450 meter hoogte. Overdag genieten de druiven van de Toscaanse zon, terwijl de koele nachten zorgen voor frisheid en elegantie – de perfecte omstandigheden voor deze edele druif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"779\" data-end=\"1069\"\u003eIn het glas helder robijnrood. De geur opent met \u003cstrong data-start=\"828\" data-end=\"870\"\u003erijpe kersen, rode bessen en viooltjes\u003c\/strong\u003e, gevolgd door subtiele tonen van balsamico, gedroogde kruiden en een vleugje leer. In de mond levendig en harmonieus, met sappig rood fruit, verfijnde tannines en een frisse, evenwichtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1071\" data-end=\"1318\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1071\" data-end=\"1087\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1087\" data-end=\"1090\"\u003e🥕 Ravioli gevuld met pompoen en salieboter\u003cbr data-start=\"1133\" data-end=\"1136\"\u003e🐖 Porchetta met venkel en sinaasappel\u003cbr data-start=\"1221\" data-end=\"1224\"\u003e🍅 Caponata van aubergine en paprika\u003cbr data-start=\"1260\" data-end=\"1263\"\u003e🧀 Halfgerijpte Toscaanse kazen zoals Pecorino Senese\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52624725770573,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Scopone-Rosso-Di-Montalcino-Sangiovese-Toscane-Italie-Wine2B.png?v=1760988041"},{"product_id":"scopone-brunello-di-montalcino","title":"Scopone Brunello di Montalcino","description":"\u003cp data-end=\"957\" data-start=\"571\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"600\" data-start=\"574\"\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-end=\"616\" data-start=\"605\"\u003eScopone\u003c\/strong\u003e is een toonbeeld van Toscaanse elegantie. Gemaakt van 100% \u003cstrong data-end=\"697\" data-start=\"676\"\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, afkomstig van hooggelegen wijngaarden waar frisse nachten en zonnige dagen zorgen voor een perfecte rijping. Na de vergisting rijpt de wijn \u003cstrong data-end=\"886\" data-start=\"839\"\u003eminstens 36 maanden op Slavonisch eikenhout\u003c\/strong\u003e, wat hem zijn structuur, kruidige nuances en lange levensduur geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1291\" data-start=\"959\"\u003eIn het glas diep robijnrood met een vleugje oranje aan de rand. De geur is rijk en complex met tonen van \u003cstrong data-end=\"1137\" data-start=\"1064\"\u003erijpe kersen, vijgen, laurier, leer, truffel en een vleugje balsamico\u003c\/strong\u003e. In de mond krachtig en precies, met verfijnde tannines, rijp fruit en een levendige, minerale spanning. De afdronk is lang, zijdeachtig en vol diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1607\" data-start=\"1293\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1309\" data-start=\"1293\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1312\" data-start=\"1309\"\u003e🦌 Hertenmedaillons met zwarte olijf en rozemarijnjus\u003cbr data-end=\"1428\" data-start=\"1425\"\u003e🐙 Octopus op de grill met tomaat en ansjovisolie\u003cbr data-end=\"1480\" data-start=\"1477\"\u003e🥖 Tagliere met Toscaanse charcuterie, olijven en oude pecorino\u003cbr data-end=\"1546\" data-start=\"1543\"\u003e🍫 Donkere chocolade met zeezout en olijfolie als afsluiter\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1932\" data-start=\"1609\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52628181483853,"sku":null,"price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Scopone-Brunello-Di-Montalcino-Sangiovese-Toscane-Italie-Wine2B.png?v=1761039401"},{"product_id":"scopone-di-montalcino-rimani","title":"Scopone di Montalcino Rimani","description":"\u003cp data-start=\"473\" data-end=\"806\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"476\" data-end=\"486\"\u003eRimani\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-start=\"491\" data-end=\"502\"\u003eScopone\u003c\/strong\u003e is een karaktervolle wijn uit het hart van Montalcino, gemaakt van een zorgvuldig samengestelde blend van \u003cstrong data-start=\"609\" data-end=\"637\"\u003eCabernet Sauvignon (50%)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"639\" data-end=\"664\"\u003eMerlot en Syrah (30%)\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"668\" data-end=\"688\"\u003eSangiovese (20%)\u003c\/strong\u003e. Een moderne interpretatie van Toscaanse traditie, waarin kracht, elegantie en rijp fruit elkaar perfect aanvullen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"808\" data-end=\"1202\"\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, zowel in de wijngaard als op de sorteertafel. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een maceratie van 10 tot 15 dagen voor extra kleur en diepte. Vervolgens rijpt de wijn \u003cstrong data-start=\"1100\" data-end=\"1146\"\u003e13 maanden in Franse barriques en tonneaux\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor rondeur, kruidigheid en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1204\" data-end=\"1506\"\u003eIn het glas diep robijnrood met paarse nuances. De geur is intens en genereus met tonen van \u003cstrong data-start=\"1296\" data-end=\"1357\"\u003erijpe rode bessen, pruimen, cacao en subtiele kruidigheid\u003c\/strong\u003e. In de mond vol en zacht, met rijpe tannines, ronde textuur en een perfecte balans tussen fruit, hout en frisheid. De afdronk is lang en fluwelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1508\" data-end=\"1697\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1508\" data-end=\"1524\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1524\" data-end=\"1527\"\u003e🥩 Stoof van rund met rozemarijn en balsamico\u003cbr data-start=\"1572\" data-end=\"1575\"\u003e🍆 Gevulde aubergine met tomaat en Parmezaan\u003cbr data-start=\"1619\" data-end=\"1622\"\u003e🦆 Eendenborst met vijgensaus\u003cbr data-start=\"1651\" data-end=\"1654\"\u003e🧀 Oude pecorino of Toscaanse schapenkaas\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52764518023501,"sku":null,"price":30.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Scopone-di-Montalcino-Rimani-Cabernet-Sauvignon-Merlot-Syrah-Sangiovese-Toscane-Italie-Wine2B.png?v=1763038701"},{"product_id":"bossotti-langhe-nebbiolo","title":"Bossotti Langhe Nebbiolo","description":"\u003cp data-start=\"136\" data-end=\"449\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"167\"\u003eBossotti Langhe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e is een verfijnde rode wijn uit \u003cstrong data-start=\"199\" data-end=\"211\"\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e in het noorden van \u003cstrong data-start=\"231\" data-end=\"241\"\u003eItalië\u003c\/strong\u003e. Deze wijn wordt gemaakt door het familiewijnhuis \u003cstrong data-start=\"292\" data-end=\"304\"\u003eBossotti\u003c\/strong\u003e, gelegen tussen de wijngebieden \u003cstrong data-start=\"337\" data-end=\"347\"\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"365\"\u003eMonferrato\u003c\/strong\u003e, waar wijnbouw al generaties lang een belangrijk onderdeel van het landschap vormt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"451\" data-end=\"750\"\u003eDe herkomstbenaming \u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"481\"\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e staat bekend om wijnen die het karakter van de regio op een toegankelijke manier laten zien. In dit gebied groeien enkele van de bekendste druivenrassen van Piemonte, waaronder \u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"671\"\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, de druif die ook de basis vormt voor grote wijnen zoals Barolo en Barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"752\" data-end=\"1162\"\u003eDe wijngaarden liggen op glooiende heuvels waar de druiven profiteren van veel zonlicht overdag en verkoelende temperaturen in de avond. Dit temperatuurverschil helpt de druiven langzaam te rijpen, waardoor aroma’s zich goed ontwikkelen terwijl de frisse structuur van de wijn behouden blijft. De bodems bestaan voornamelijk uit \u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1107\"\u003ekalkrijke klei en zand\u003c\/strong\u003e, wat bijdraagt aan finesse en een lichte mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1164\" data-end=\"1413\"\u003eDeze wijn wordt gemaakt van \u003cstrong data-start=\"1192\" data-end=\"1209\"\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en vergist in \u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1304\"\u003eroestvrijstalen tanks\u003c\/strong\u003e. Deze vinificatie zorgt ervoor dat het pure karakter van de druif en het frisse fruit mooi naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1822\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1445\" data-end=\"1473\"\u003eheldere robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e met een lichte granaatrode nuance. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"1549\" data-end=\"1587\"\u003ekersen, frambozen en rozenblaadjes\u003c\/strong\u003e, aangevuld met subtiele tonen van \u003cstrong data-start=\"1622\" data-end=\"1661\"\u003ekruiden en een lichte aardse nuance\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1685\" data-end=\"1708\"\u003eelegant en verfijnd\u003c\/strong\u003e, met een mooie balans tussen fruit, frisse zuren en zachte tannines. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1792\" data-end=\"1821\"\u003everfijnd en licht kruidig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1824\" data-end=\"1839\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1285\" data-end=\"1301\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1301\" data-end=\"1304\"\u003e🍖 Ossobuco milanese met risotto milanese\u003cbr data-start=\"1345\" data-end=\"1348\"\u003e🍝 Pasta met paddenstoelen of truffel\u003cbr data-start=\"1385\" data-end=\"1388\"\u003e🥩 Kalfsentrecote met salie en citroen\u003cbr data-start=\"1426\" data-end=\"1429\"\u003e🍆 Geroosterde aubergine met tomaat en kruiden\u003cbr data-start=\"1475\" data-end=\"1478\"\u003e🧀 Halfgerijpte kazen zoals taleggio of jonge pecorino\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2028\" data-end=\"2261\"\u003eDe Bossotti Langhe Nebbiolo is een elegante rode wijn die het karakter van Nebbiolo uit Piemonte mooi laat zien. Een verfijnde wijn die zowel bij een goed diner als tijdens een ontspannen avond uitstekend tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53010496323917,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Bossotti-Langhe-Nebbiolo-Piemonte-Italie-Wine2B.png?v=1766085232"},{"product_id":"socre-barbera-dalba","title":"Socré Barbera d'Alba","description":"\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"688\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"372\"\u003eBarbera d’Alba van Socré\u003c\/strong\u003e laat zien hoe verfijnd en karaktervol Barbera kan zijn. Afkomstig uit de heuvels rond Alba, waar de druif profiteert van hoogte, frisse nachten en kalkrijke bodems. Socré staat bekend om een moderne, precieze stijl waarbij fruit en frisheid altijd voorop staan, met net genoeg structuur om de wijn serieus te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"690\" data-end=\"933\"\u003eBarbera is van nature rijk aan zuren en sappig rood fruit, en dat komt hier prachtig tot uiting. Deze wijn is open en toegankelijk, maar zeker niet simpel. Hij combineert drinkplezier met elegantie en een subtiele gastronomische inzetbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"935\" data-end=\"1308\"\u003eIn het glas diep robijnrood met paarse reflecties. De geur is expressief met aroma’s van \u003cstrong data-start=\"1024\" data-end=\"1080\"\u003erijpe kers, pruim, framboos en een vleugje viooltjes\u003c\/strong\u003e, aangevuld met lichte kruidigheid en een hint van cacao. In de mond soepel en sappig, met frisse zuren, zachte tannines en smaken van donker rood fruit en een lichte specerijentoets. De afdronk is fris, energiek en uitnodigend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1519\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1326\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1326\" data-end=\"1329\"\u003e🍝 Tajarin of pappardelle met tomaat en worst\u003cbr data-start=\"1374\" data-end=\"1377\"\u003e🍕 Pizza met paddenstoelen of salsiccia\u003cbr data-start=\"1416\" data-end=\"1419\"\u003e🥩 Gegrild varkensvlees met rozemarijn\u003cbr data-start=\"1457\" data-end=\"1460\"\u003e🍆 Aubergine parmigiana\u003cbr data-start=\"1483\" data-end=\"1486\"\u003e🧀 Jonge tot halfgerijpte kazen\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53010534695245,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Socre-Barbera-d-Alba-Piemonte-Italie-Wine2BN.png?v=1766085511"},{"product_id":"weingut-schneider-am-schlipf-spatburgunder","title":"Weingut Schneider am Schlipf Spätburgunder","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eElegant, fris en mineraal, de kracht van Duits kalksteenterroir in een glas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Weingut Schneider am Schlipf Spätburgunder vom Kalkstein komt uit het Markgräflerland in Baden, het zuidelijkste wijnbouwgebied van Duitsland, gelegen op de grens met Zwitserland en de Franse Elzas. Op de hellingen van de Tüllinger Berg, op zo'n 300 tot 310 meter hoogte, produceert de familie Schneider al eeuwen lang wijnen die de kracht en elegantie van dit uitzonderlijke kalksteenterroir weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eZes generaties vakmanschap\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe wortels van de familie Schneider in Weil am Rhein gaan terug tot 1465, en de wijnbouwtraditie op de Tüllinger Berg is al in 786 schriftelijk gedocumenteerd. In 1892 legde Johannes Schneider de basis voor het huidige domein met de aankoop van de boerderij aan de voet van de Schlipf wijngaarden. Sindsdien geven zes generaties dezelfde passie, liefde voor de natuur en ambitie voor grote wijnen aan elkaar door. Sinds 2017 runnen broers Johannes en Christoph Schneider het domein met 15 hectare wijngaarden, verdeeld over meer dan 70 percelen in vier bijzondere lagen op de Tüllinger Berg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir en wijngaard\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe Spätburgunder vom Kalkstein groeit op de lagere hellingen van de Tüllinger Berg, op bodems van kalksteenrijke klei en mergel. Deze kalksteenrijke bodems geven de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en frisse structuur. Het bijzondere microklimaat van de Bourgondische Poort brengt mediterrane luchtstromen het Markgräflerland in, wat zorgt voor rijpe druiven met een natuurlijke levendigheid. Al in 1825 werd de Weiler Schlipf gerekend tot de beste locaties van het zuidelijke Markgräflerland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlle druiven worden uitsluitend met de hand geoogst, met sterk verminderde opbrengsten per hectare voor maximale concentratie. In de kelder werkt het domein minimalistisch: spontane gisting met eigen wijngaardeigisten en een rijping van 18 tot 20 maanden in grote eiken vaten van 2000 liter. De wijn wordt ongefiltreerd gebotteld om de authenticiteit van het terroir volledig te bewaren. Geen kunstmatige hulpmiddelen, geen compromissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIn het glas heeft de wijn een heldere, lichtrode kleur met robijnrode tinten. In de geur komen aroma's naar voren van fijn rood fruit, frambozen en rode aalbessen, aangevuld met een fluistering van lakrits, kruidnagel, kaneel en een lichte mineraliteit die direct verwijst naar de kalksteenbodem. Op het gehemelte is de wijn sappig en vol van volume, met een transparante fruitexpressie, een kruidige en minerale ondertoon en een lange, verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🍽 Zwäbische Zwiebelrostbraten met gebakken uien en Spätzle, een klassiek gerecht uit het zuidwesten van Duitsland dat de elegantie en kruidigheid van de Spätburgunder prachtig weerspiegelt\u003cbr\u003e🍄 Risotto met wilde paddenstoelen, Parmezaan en een scheutje truffelolie\u003cbr\u003e🦆 Eendenborst met kersenjus en geroosterde wortelgroenten\u003cbr\u003e🧀 Gerijpte Comté of Gruyère met walnoten en vijgenchutney\u003cbr\u003e🥩 Entrecote van de grill met kruidenboter en gegrilde groenten\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Weingut Schneider am Schlipf Spätburgunder vom Kalkstein is een wijn die laat zien wat Duits Pinot Noir vermag als het in de juiste handen valt. Elegant, fris en doordrenkt met het karakter van een uitzonderlijk terroir. Een fles voor liefhebbers die verder kijken dan Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53113723519309,"sku":null,"price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Weingut-Schneider-Spatburgunder-Vom-Kalkstein-Pinot-Noir-Baden-Duitsland-Wine2B.png?v=1767367063"},{"product_id":"arinzano-hacienda-tempranillo","title":"Arínzano Hacienda Tempranillo","description":"\u003cp data-start=\"225\" data-end=\"616\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"228\" data-end=\"261\"\u003eArínzano Hacienda Tempranillo\u003c\/strong\u003e komt van \u003cstrong data-start=\"271\" data-end=\"291\"\u003ePago de Arínzano\u003c\/strong\u003e in Navarra, de hoogste wijnclassificatie binnen Spanje. Deze Pago status is uitsluitend weggelegd voor domeinen met een volledig eigen en onderscheidend terroir. Alle druiven zijn afkomstig van één afgebakend landgoed waar bodem, klimaat en ligging samen zorgen voor wijnen met een uitgesproken identiteit en grote precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"618\" data-end=\"919\"\u003eBij Arínzano staat niet alleen kwaliteit centraal, maar ook zorg voor het landschap. Het domein werkt samen met het Wereld Natuur Fonds om het terroir en de biodiversiteit rondom de wijngaarden actief te beschermen en te onderhouden. Die toewijding proef je terug in de puurheid en balans van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"921\" data-end=\"1259\"\u003eDeze Hacienda Tempranillo is een blend van \u003cstrong data-start=\"964\" data-end=\"1041\"\u003e85% Tempranillo, 10% Merlot en 5\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"964\" data-end=\"1041\"\u003e% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. De wijn rijpt ongeveer \u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1108\"\u003e14 maanden op Franse eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, waarvan 40 procent nieuw en 60 procent tweedejaars hout. Deze rijping geeft structuur, diepte en verfijnde houttonen zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1261\" data-end=\"1647\"\u003eIn het glas diep robijnrood. De geur opent met \u003cstrong data-start=\"1308\" data-end=\"1346\"\u003ezwarte kers, rijpe pruim en cassis\u003c\/strong\u003e, gevolgd door tonen van ceder, specerijen en een subtiele hint van cacao. In de mond krachtig maar elegant, met rijp donker fruit, stevige maar rijpe tannines en een mooie frisheid die zorgt voor spanning. De houtinvloed geeft lengte en complexiteit, terwijl de afdronk warm en gelaagd blijft hangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1649\" data-end=\"1853\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1649\" data-end=\"1665\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1665\" data-end=\"1668\"\u003e🥩 Gegrilde ribeye of entrecote\u003cbr data-start=\"1699\" data-end=\"1702\"\u003e🍖 Lamsbout met rozemarijn\u003cbr data-start=\"1728\" data-end=\"1731\"\u003e🥘 Spaanse stoofgerechten met paprika en kruiden\u003cbr data-start=\"1779\" data-end=\"1782\"\u003e🧀 Manchego of gerijpte kazen\u003cbr data-start=\"1811\" data-end=\"1814\"\u003e🍆 Gegrilde groenten met romesco saus\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53349594759501,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Arinzano-Hacienda-Tempranillo-Cabernet-Sauvignon-Merlot-Navarra-Pago-Arinzano-Spanje-Roble-Wine-Concepts.png?v=1770931670"},{"product_id":"ponte-da-boga-mencia","title":"Ponte da Boga Mencía","description":"\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"564\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"188\" data-end=\"212\"\u003ePonte da Boga Mencía\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong data-start=\"222\" data-end=\"239\"\u003eRibeira Sacra\u003c\/strong\u003e, een spectaculair wijngebied in Galicië waar wijngaarden steil tegen de hellingen langs de rivier zijn aangeplant. Hier, onder invloed van het Atlantische klimaat, behouden de druiven hun frisheid en verfijning. Mencía laat in deze regio een elegante, bijna Bourgondische kant zien, met veel spanning en aromatische finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"748\"\u003ePonte da Boga werkt met respect voor de steile terrassen en het unieke landschap. De focus ligt op zuiver fruit en terroirexpressie, zonder overmatige extractie of zwaar houtgebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"750\" data-end=\"1047\"\u003eIn het glas helder robijnrood. De geur is verfijnd en levendig met aroma’s van \u003cstrong data-start=\"829\" data-end=\"889\"\u003erode kers, framboos, viooltjes en een lichte kruidigheid\u003c\/strong\u003e. In de mond soepel en energiek, met frisse zuren, fijne tannines en sappig rood fruit. Een subtiele mineraliteit geeft extra diepte en lengte aan de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1049\" data-end=\"1225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1049\" data-end=\"1065\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1065\" data-end=\"1068\"\u003e🍄 Gegrilde paddenstoelen of risotto\u003cbr data-start=\"1104\" data-end=\"1107\"\u003e🥩 Iberico varkensvlees\u003cbr data-start=\"1130\" data-end=\"1133\"\u003e🍗 Gebraden kip met mediterrane kruiden\u003cbr data-start=\"1172\" data-end=\"1175\"\u003e🥘 Lichte stoofgerechten\u003cbr data-start=\"1199\" data-end=\"1202\"\u003e🧀 Halfgerijpte kazen\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53378539782477,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Ponte-da-Boga-Pizarras-y-Esquistos-Mencia-Ribeira-Sacra-Spanje-Wine2B.png?v=1771316191"},{"product_id":"i-sodi-chianti-classico-riserva","title":"I Sodi Chianti Classico Riserva","description":"\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"889\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"628\" data-end=\"663\"\u003eI Sodi Chianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e is een wijn die laat zien waarom Chianti Classico tot de grote klassiekers van Italië behoort. Afkomstig uit het hart van Toscane, waar kalkrijke bodems en warme dagen zorgen voor perfect rijpe Sangiovese met frisse spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"891\" data-end=\"1171\"\u003eAls Riserva krijgt deze wijn extra tijd om zich te ontwikkelen. Hij rijpt \u003cstrong data-start=\"965\" data-end=\"988\"\u003eminimaal 24 maanden\u003c\/strong\u003e, waarvan ten minste 3 maanden op fles. Deze langere opvoeding zorgt voor meer complexiteit, rondheid en diepte, terwijl de levendige zuren van Sangiovese het geheel in balans houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1173\" data-end=\"1493\"\u003eIn het glas diep robijnrood met granaattinten. De geur opent met \u003cstrong data-start=\"1238\" data-end=\"1277\"\u003ezure kers, rijpe pruim en viooltjes\u003c\/strong\u003e, gevolgd door tonen van tabak, leer en subtiele specerijen door rijping. In de mond krachtig maar elegant, met frisse zuren, rijpe tannines en lagen van rood en donker fruit. De afdronk is lang, kruidig en verfijnd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1495\" data-end=\"1683\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1495\" data-end=\"1511\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1511\" data-end=\"1514\"\u003e🍝 Pappardelle met wildragù\u003cbr data-start=\"1541\" data-end=\"1544\"\u003e🥩 Bistecca alla Fiorentina\u003cbr data-start=\"1571\" data-end=\"1574\"\u003e🍖 Lamsrack met tijm\u003cbr data-start=\"1594\" data-end=\"1597\"\u003e🍆 Aubergine uit de oven met Parmezaan\u003cbr data-start=\"1635\" data-end=\"1638\"\u003e🧀 Pecorino of andere gerijpte schapenkazen\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53385693135181,"sku":null,"price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/ISodi-Chianti-Classico-Riserva-Toscane-Italie-Wine2B.png?v=1771421133"},{"product_id":"idiom-amphitheatre-of-dreams-cape-red","title":"Idiom Amphitheatre of Dreams Cape Red","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"404\" data-end=\"445\"\u003eIDIOM Amphitheatre of Dreams Cape Red\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van \u003cstrong data-start=\"468\" data-end=\"484\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e in Zuid Afrika, een van de meest gewaardeerde wijnregio’s van het land. Hier krijgen warme dagen en verkoelende nachten druiven met optimale rijping én frisheid. De naam \u003cem data-start=\"655\" data-end=\"679\"\u003eAmphitheatre of Dreams\u003c\/em\u003e verwijst naar de natuurlijke amfitheaterachtige ligging van de wijngaarden in de Helderberg regio, waar het landschap en klimaat samen iets bijzonders creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeze wijn is een zorgvuldig opgebouwde Bordeaux geïnspireerde blend van \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"918\" data-end=\"1009\"\u003ePinotage, Merlot, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot en Mourvèdre\u003c\/strong\u003e. De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd en later zorgvuldig geselecteerd en geblend, wat zorgt voor complexiteit en balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1178\" data-end=\"1613\"\u003eIn het glas diep robijnrood met paarse reflecties. De geur is uitnodigend met aromatische lagen van \u003cstrong data-start=\"1278\" data-end=\"1343\"\u003eframboos, zwarte kers, rijpe pruim en een vleugje kruidigheid\u003c\/strong\u003e, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003egevolgd door tonen van ceder, grafiet, specerijen en pure chocolade en zachte vanilletonen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e De smaak is sappig en levendig, met een harmonieuze mix van rijp fruit, zachte maar aanwezige tannines en een verfrissende kern. De afdronk is lang, rond en elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1615\" data-end=\"1885\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1631\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1631\" data-end=\"1634\"\u003e🍷 Stoofpot van rund of lam in kruidige tomatensaus\u003cbr data-start=\"1685\" data-end=\"1688\"\u003e🦆 Gebraden eendenborst met kersensaus\u003cbr data-start=\"1726\" data-end=\"1729\"\u003e🥘 Zuid Afrikaanse bobotie met aromatische kruiden\u003cbr data-start=\"1779\" data-end=\"1782\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🦌 Hertfilet met bramensaus\u003cbr data-start=\"1830\" data-end=\"1833\"\u003e🍄 Lamsbout met rozemarijn en geroosterde groenten\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53426392564045,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/IDIOM-Cape-Red-Blend-Pinotage-Merlot-Shiraz-Cabernet-Sauvignon-Cabernet-Franc-Petit-Verdot-Mourvedre-Stellenbosch-Zuid-Afrika-Wine2B.png?v=1772015126"},{"product_id":"monte-acuro-rioja-reserva","title":"Monte Acuro Rioja Reserva","description":"\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"607\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"274\"\u003eMonte Acuro Reserva\u003c\/strong\u003e komt uit de beroemde wijnregio Rioja in het noorden van Spanje. Hier zorgen kalkrijke bodems, warme zomers en verkoelende invloeden van de Atlantische Oceaan voor druiven met rijp fruit en frisse structuur. Het wijnhuis combineert traditionele Rioja technieken met moderne wijnbouw om een elegante en toegankelijke stijl te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"609\" data-end=\"924\"\u003eDe wijn wordt gemaakt van een klassieke Rioja blend van \u003cstrong data-start=\"665\" data-end=\"711\"\u003eTempranillo, Garnacha, Graciano en Mazuelo\u003c\/strong\u003e. Tempranillo vormt de ruggengraat met structuur en rijp rood fruit, terwijl Garnacha rondheid toevoegt. Graciano en Mazuelo zorgen voor extra frisheid, kleur en complexiteit. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"926\" data-end=\"1208\"\u003eNa de vergisting rijpt de wijn \u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"992\"\u003e24 maanden op eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, waarvan ongeveer \u003cstrong data-start=\"1011\" data-end=\"1068\"\u003e70 procent Amerikaans eiken en 30 procent Frans eiken\u003c\/strong\u003e. Daarna volgt nog \u003cstrong data-start=\"1087\" data-end=\"1113\"\u003e12 maanden flesrijping\u003c\/strong\u003e, waardoor de wijn extra harmonie en complexiteit krijgt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1210\" data-end=\"1545\"\u003eIn het glas diep robijnrood. De geur opent met \u003cstrong data-start=\"1257\" data-end=\"1303\"\u003erijpe kersen, pruimen en donker rood fruit\u003c\/strong\u003e, gevolgd door tonen van vanille, kruidigheid en een subtiele balsamico hint door de houtrijping. In de mond rond en vol met zachte tannines, rijp fruit en een mooie balans tussen frisheid en structuur. De afdronk is lang, kruidig en elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1547\" data-end=\"1798\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1547\" data-end=\"1563\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1563\" data-end=\"1566\"\u003e🥘 Spaanse runderstoof met paprika en chorizo\u003cbr data-start=\"1611\" data-end=\"1614\"\u003e🍖 Gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn\u003cbr data-start=\"1655\" data-end=\"1658\"\u003e🥩 Entrecote met geroosterde pimientos de padrón\u003cbr data-start=\"1706\" data-end=\"1709\"\u003e🍆 Gevulde paprika met gehakt en kruiden\u003cbr data-start=\"1749\" data-end=\"1752\"\u003e🧀 Manchego of andere gerijpte Spaanse kazen\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53510068928845,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/vkmonteacuroreserva.png?v=1773134056"},{"product_id":"domaine-de-mus-malbec","title":"Domaine de Mus Malbec","description":"\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eElegante en aromatische Malbec van een historisch domein in de Languedoc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Domaine de Mus Malbec komt uit de Languedoc, het uitgestrekte wijngebied in het zuiden van Frankrijk. De wijn is een product van Château de Mus, een domein met een buitengewone geschiedenis. De grondvesten van het kasteel dateren van minstens 800 jaar voor Christus en het terrein geldt als één van de belangrijkste archeologische vindplaatsen in de Hérault. De naam verwijst naar 'Murus', het Latijnse woord voor wal, vernoemd naar het oude versterkte bolwerk dat hier ooit stond op een heuvel boven de Orb rivier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eWist je dit?\u003c\/strong\u003e In Frankrijk staat de Malbec-druif ook bekend onder de naam Côt. In de regio Cahors, waar de druif van oudsher thuis is, wordt hij zelfs uitsluitend zo genoemd. Buiten Frankrijk veroverde Malbec de wereld vanuit Argentinië, maar de wortels van deze druif liggen dus diep in de Franse bodem. De Domaine de Mus Malbec is dan ook een authentieke Franse uitdrukking van deze veelzijdige druif, met alle elegantie en verfijning die de Languedoc hem meegeeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSinds 2004 staat het domein onder leiding van de familie Julien, die Château de Mus een nieuwe richting gaf met een sterke nadruk op duurzame wijnbouw. Het domein beschikt over het certificaat Haute Valeur Environnementale, een erkenning voor hoge milieuprestaties en minimale ingreep in de natuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe wijngaarden liggen op oude terrassen langs de Orb rivier, op bodems van rode klei met zandige grind en kiezels. De ligging tussen de Middellandse Zee en het meer bergachtige binnenland zorgt voor een gebalanceerd mediterraan klimaat, waarbij de heuvels van het Caroux massief bescherming bieden tegen felle zeewinden. Dit alles leidt tot een egaal rijpingsproces waarbij de Malbec-druif zijn beste expressie kan laten zien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Domaine de Mus Malbec wordt traditioneel gevinifieerd, zonder gebruik van hout. Na de pluk worden de druiven volledig ontsteeld en gedurende vijf weken gemacereerd onder temperatuurbewaking. Het resultaat rijpt verder op tank, zodat het pure fruitkarakter van de Malbec centraal blijft staan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIn het glas heeft de Domaine de Mus Malbec een mooie, diepe granaatrode kleur. In de geur komen intense balsamische tonen en bloemen naar voren, aangevuld met rijp donker fruit. In de mond is de wijn aangenaam en aromatisch, met fruitige en bloemige tonen, een vleugje drop en zachte, fijne tannines. De afdronk is mooi en licht kruidig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e🥩 Entrecôte of lamskoteletten van de grill \u003cbr\u003e🍲 Boeuf Bourguignon, de klassieke Franse stoofschotel met rode wijn en champignons 🫘 Cassoulet, het hartige Zuid-Franse gerecht met witte bonen, eendenconfit en worst \u003cbr\u003e🫙 Charcuterie en vleeswaren zoals droge worst, rillettes en pâté de campagne \u003cbr\u003e🧀 Rijpe zachte kazen zoals Brie de Meaux of Camembert de Normandie \u003cbr\u003e🌶 Merguez van de barbecue met gegrilde paprika en aubergine\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Domaine de Mus Malbec is een elegante en aromatische rode wijn die de charme van de Languedoc weerspiegelt. Of je hem nu kent als Malbec of als Côt, in het glas spreekt hij voor zichzelf. Verfijnd, toegankelijk en gedragen door een domein met eeuwenoude wortels.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54018442101069,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Domaine-de-Mus-Malbec-Cot-Languedoc-Pays-Doc-Frankrijk-Roble-Wine-Concepts.png?v=1780410824"},{"product_id":"levorato-primitivo","title":"Levorato Primitivo","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDonker fruit, warmte en karakter uit de hak van de Italiaanse laars\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Levorato Primitivo komt uit Puglia, de lange hak van de Italiaanse laars, een regio die bekendstaat om zijn intense zon, warme zomers en eeuwenoude wijntraditie. Puglia is het hart van de Italiaanse Primitivo, een landschap van eindeloze wijngaarden, olijfbomen en kustlijnen langs zowel de Adriatische als de Ionische Zee. Cantina Levorato selecteert hier zorgvuldig druiven van lokale telers om wijnen te maken die het karakter van deze bijzondere regio volledig recht doen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo, de druif van Puglia\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePrimitivo is de grote rode ster van Puglia. De naam verwijst naar de vroege rijping van de druif, die in de hitte van het zuiden intensief rijpe aroma's ontwikkelt vol donker fruit, warmte en karakter. Genetisch identiek aan de Californische Zinfandel, maar door het mediterrane klimaat en de ijzerrijke bodems van Puglia uitgesproken voller en droger van stijl. Het is een druif die wijnliefhebbers trouw blijven, en na één glas begrijp je waarom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir en wijngaard\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe druiven groeien in Puglia, omringd door de Adriatische en Ionische Zee, op bodems van klei en kalksteen die de wortels uitdagen diep te gaan. De combinatie van intense zonuren en verkoelende zeewinden zorgt voor een ideale rijping waarbij de druiven hun suikers en aroma's maximaal ontwikkelen zonder de balans te verliezen. Het resultaat is een geconcentreerde, warme druif met een rijke expressie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe Levorato Primitivo is puur fruitgedreven en heeft geen houtrijping ondergaan. Dit is een bewuste keuze die het directe, sappige fruitkarakter van de Primitivo volledig intact laat. Wat je in het glas krijgt is de druif in zijn meest eerlijke vorm, zonder opmaak, zonder omwegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIn het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur met violette reflecties. In de geur komen aroma's naar voren van zwart kersenfruit, pruim en een hint van rozijnen, aangevuld met tonen van geroosterde koffie, donkere chocolade en een vleugje natte aarde. Op het gehemelte is de wijn vol en goed in balans, met sappig donker fruit, een stevige maar aangename structuur en een droge, warme afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🍽 Orecchiette met ragù van worst en tomatensaus, het klassieke pastagerecht uit Puglia dat de warmte en het karakter van de Primitivo prachtig weerspiegelt\u003cbr\u003e🍖 Gegrilde ribeye met rozemarijn en knoflookboter\u003cbr\u003e🍆 Aubergine parmigiana uit de oven\u003cbr\u003e🫕 Stoofvlees van lam met olijven, tomaat en tijm\u003cbr\u003e🧀 Pecorino stagionato of oude belegen kaas met vijgenjam\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Levorato Primitivo Puglia is een wijn die warmte en gastvrijheid uitstraalt. Vol, rijp en eerlijk goed. Ideaal voor wie houdt van een volle rode wijn met zuiders karakter en directe drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027901567309,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Levorato-Primitivo-Puglia-Italie-Wine2B.png?v=1780524094"},{"product_id":"opstal-wine-estate-sixpence-cabernet-sauvignon","title":"Opstal Wine Estate Sixpence Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSappig, fruitgedreven en vol karakter uit de Slanghoek Vallei\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Opstal Wine Estate Sixpence Cabernet Sauvignon komt uit de Breedekloof vallei in de Western Cape, een regio ingeklemd tussen de imposante Slanghoek en Badsberg gebergtes. Het landgoed ligt aan het hoofd van de Slanghoek Vallei en is al sinds 1847 in handen van dezelfde familie. Zeven generaties later staat wijnmaker Attie Louw in de kelder, een directe afstammeling van de oprichtersfamilie, die samenwerkt met zijn vader Stanley en broer Zak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEen verhaal achter de naam\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe Sixpence lijn is vernoemd naar Daniel \"Sixpence\" Smiles, de legendarische herder die Opstal's land bewerkte in de jaren vijftig en zestig. De wijngaarden die nu op zijn voormalige weidegronden staan, produceren deze toegankelijke wijnen. Zijn zoon Andries werkt nog altijd op het landgoed. Een wijn met een naam die een erfenis draagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir en wijngaard\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe Cabernet Sauvignon groeit op de voormalige weidegronden van Daniel Sixpence Smiles, zanderige grond op de westelijke hellingen van Opstal, waar de bodem zorgt voor een fruitgedreven en vroeg rijpende expressie van Cabernet Sauvignon. De grote dag en nacht temperatuurschommelingen in de vallei zorgen voor een trage rijping en een mooie natuurlijke frisheid in de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon en wordt zonder houtrijping gevinifieerd. Dit behoudt het pure, directe fruitkarakter van de druif volledig intact en maakt de wijn toegankelijk vanaf het moment van openen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIn het glas heeft de wijn een diepe, robijnrode kleur. In de geur komen aroma's naar voren van rood fruit, pruim en subtiele tonen van koffie en cacao. Op het gehemelte is de wijn sappig met rood fruit, een vleugje rook voor complexiteit en net genoeg grip voor een aangenaam mondgevoel. De afdronk is rond, soepel en uitnodigend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🍽 Braai-lam met rozemarijn en knoflook, het Zuid-Afrikaanse antwoord op de klassieke barbecue waarbij Cabernet Sauvignon van oudsher uitblinkt\u003cbr\u003e🍖 Gegrilde entrecote met chimichurri\u003cbr\u003e🍕 Pizza met gerookte mozzarella en zongedroogde tomaten\u003cbr\u003e🫕 Stoofpotje van rundvlees met rode wijn en tijm\u003cbr\u003e🧀 Belegen Gouda of oude Manchego\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Opstal Wine Estate Sixpence Cabernet Sauvignon is een eerlijke, toegankelijke rode wijn die perfect past bij ontspannen momenten aan tafel. Sappig, fruitrijk en klaar om te drinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54050389229901,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Opstal-Sixpence-Red-Cabernet-Sauvignon-Breedekloof-West-Kaap-Zuid-Afrika-Wine2B.png?v=1780838972"},{"product_id":"opstal-wine-estate-cinsault","title":"Opstal Wine Estate Cinsault","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSappig, vrolijk en vol rood fruit, de perfecte gekoelde rode wijn uit de Slanghoek Vallei\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Opstal Wine Estate Cinsault is een lichte, fruitgedreven rode wijn die uitnodigt tot ontspanning en genieten. Deze 100% Cinsault is op zijn allerbest wanneer hij licht gekoeld wordt geserveerd, een stijl die in warme landen al lang gemeengoed is maar in Nederland nog te weinig wordt ontdekt. Gemaakt door de zevende generatie wijnmaker Attie Louw op het familielandgoed Opstal in de Slanghoek Vallei, onderdeel van de Breedekloof in de Western Cape van Zuid-Afrika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEen wijn om te pronken\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe Opstal Cinsault is gebotteld in een doorzichtige fles, een bewuste keuze om de prachtige heldere kleur van de wijn in het zonlicht te laten schitteren. Het is een wijn gemaakt om te delen, om mee te verrassen en om gekoeld te drinken op een warme dag. Geen poespas, geen ingewikkelde regels, gewoon een heerlijke rode wijn die uitnodigt tot een tweede glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir en wijngaard\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe Cinsault druiven groeien op de karakteristieke bodems van de Slanghoek Vallei, een regio die de afgelopen jaren een stille revolutie in kwaliteitswijn heeft doorgemaakt. Wijnmaker Attie Louw zag het potentieel van deze vallei vroeg en werkt al jaren aan het verfijnen van zijn wijngaarden. De Cinsault wijnstokken produceren sappige, aromatische druiven met een natuurlijke frisheid die de wijn zijn uitnodigende karakter geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e50% van de druiven wordt als gehele tros vergist, een techniek die de wijn zijn kenmerkende kruidigheid, levendigheid en zachte structuur geeft. Na de vergisting rijpt de wijn in grote, oude Franse eikenhouten vaten. Dit voegt subtiele diepgang toe aan de wijn zonder ook maar een spoor van eikenhoutaroma achter te laten. Het resultaat is een lichte rode wijn die puur en eerlijk smaakt, precies zoals Cinsault dat hoort te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIn het glas heeft de wijn een heldere, lichtrobijnrode kleur met een mooie doorschijnendheid. In de geur komen aantrekkelijke aroma's van vers rood fruit naar voren, denk aan aardbeien, frambozen en rode kersen, licht kruidig en uitnodigend. Op het gehemelte is de wijn sappig en genereus, met rood fruit op de voorgrond en slechts een vleugje grip. De afdronk is fris, soepel en ongecompliceerd aangenaam. Serveer hem gekoeld op zo'n 12 tot 14 graden voor het beste resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🍽 Sosaties van lam met abrikoos en specerijen, een klassiek Zuid-Afrikaans gerecht van de braai dat prachtig harmoniëert met het sappige rode fruit van de Cinsault\u003cbr\u003e🥗 Salade met aardbeien, rucola, geitenkaas en balsamico\u003cbr\u003e🍕 Pizza bianca met prosciutto, vijgen en rucola\u003cbr\u003e🐟 Licht gegrilde zalmforel met citroen en dille\u003cbr\u003e🧀 Verse brie of zachte roomkaas met aardbeienconfiture\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Opstal Wine Estate Cinsault is de wijn die je opentrekt als de zon schijnt en de avond nog lang is. Licht gekoeld, ongecompliceerd en heerlijk sappig. Een rode wijn die voor zichzelf spreekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54057360261453,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Opstal-Wine-Estate-Cinsault-Slanghoek-Vallei-Breedekloof-West-Kaap-Zuid-Afrika-Wine2B.png?v=1780924387"},{"product_id":"juan-carlos-sancha-ad-libitum-maturana-tinta","title":"Juan Carlos Sancha Ad Libitum Maturana Tinta","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eZeldzaam, krachtig en vol karakter, een druif die bijna verloren ging nu in zijn puurste vorm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe Juan Carlos Sancha Ad Libitum Maturana Tinta is een wijn die bestaat dankzij één man die weigerde toe te kijken terwijl een heel druivenras uit de geschiedenis verdween. Professor Juan Carlos Sancha redde de Maturana Tinta van uitsterving, bracht hem terug in de Riojaanse wijngaarden en maakt er nu een van de meest onderscheidende rode wijnen van Spanje van. Met slechts circa 10.000 flessen per jaar is dit een wijn in zeer beperkte oplage, voor liefhebbers die verder kijken dan de bekende namen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eJuan Carlos Sancha: de man achter de missie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJuan Carlos Sancha is professor oenologie aan de Universiteit van La Rioja en één van de meest invloedrijke wijnmakers van modern Rioja. Samen met zijn collega Fernando Martínez de Toda startte hij in 1988 het Ad Libitum project, een wetenschappelijk en wijnmakerij initiatief gericht op het redden van historische, bijna verdwenen druivenrassen uit de oude wijngaarden van Rioja. In een tijd dat het planten van internationale rassen als Cabernet Sauvignon en Merlot in zwang was, kozen Sancha en zijn team bewust voor de andere richting. Dankzij hun werk zijn vier historische rassen teruggekeerd in Rioja, waaronder de Maturana Tinta, de Maturana Blanca, de Tempranillo Blanco en de Monastel de Rioja. In 2019 riep Tim Atkin Sancha uit tot wijnbouwer van het jaar en benoemde hem tot één van de weinige producenten met de status van eerste klasse in Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eEen druif die telers het leven zuur maakt\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMaturana Tinta is een oud, inheems druivenras uit Rioja dat bijna van de aardbodem verdween, en niet zonder reden. De druif is berucht lastig in de wijngaard: hij heeft een lage opbrengst, kleine trossen, een hoge zuurgraad en een grote gevoeligheid voor ziekten die het telen van Pinot Noir er simpel bij laten lijken. Telers haalden de wijnstokken vroeger dan ook bij voorkeur uit de grond om ruimte te maken voor lucratievere rassen als Tempranillo en Garnacha. Sancha zag echter wat anderen over het hoofd zagen: dat de Maturana Tinta in de juiste handen wijnen van dazzlende vitaliteit, complexiteit en een uitgesproken eigen karakter kan produceren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir en wijngaard\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe biologisch geteelde Maturana Tinta druiven groeien in de Najerilla Vallei bij Baños de Río Tobía in de Rioja Alta, de koudste zone van de gehele denominatie. De wijngaarden liggen op circa 500 meter hoogte, waar koelere temperaturen en het bijzondere microklimaat van het Alto Najerilla zorgen voor een trage rijping en een wijn met een uitgesproken frisheid en zuurgraad die voor Rioja ongewoon is. Alle druiven worden handmatig geoogst in kistjes van 17 kilogram.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNa het volledig met de hand ontsteelden van de druiven fermenteert de wijn in nieuwe Frans eiken vaten van 500 liter, waarbij de vaten regelmatig worden rondgedraaid zodat most en schillen een maximaal en gelijkmatig contact hebben. Na de alcoholische vergisting rijpt de wijn nog 11 maanden op de fijne gistingsdroesem in diezelfde vaten. Deze ambachtelijke aanpak geeft de wijn zijn kenmerkende kruidige complexiteit en goed geïntegreerd hout, zonder dat het eikenhout ooit de overhand neemt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eIn het glas heeft de wijn een diepe, intens robijnrode kleur. In de geur komen aroma's naar voren van donker bosrood fruit, violetten en kruidnagel, aangevuld met tonen van cassis, pruim en een licht aardse mineraliteit. Op het gehemelte is de wijn vol en glycerine-rijk, met stevige maar verfijnde tannines, een levendige zuurgraad en een buitengewoon lange afdronk gevuld met donker fruit, kruiden en een vleugje groene peper die kenmerkend is voor dit zeldzame ras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e🍽 Chuletillas de cordero al sarmiento, lamskoteletten gegrild op wijnranken zoals dat in Rioja traditioneel wordt gedaan, een bereiding waarbij de krachtige structuur en kruidigheid van de Maturana Tinta prachtig tot zijn recht komen\u003cbr\u003e🥩 Gegrilde ribeye met chimichurri en geroosterde paprika\u003cbr\u003e🫕 Stoofvlees van wild zwijn met rode wijn, rozemarijn en zwarte olijven\u003cbr\u003e🍄 Risotto met porcini paddenstoelen, Parmezaan en truffelolie\u003cbr\u003e🧀 Gerijpte Manchego of oude Idiazábal met vijgenjam en walnoten\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe Juan Carlos Sancha Ad Libitum Maturana Tinta is een wijn voor de nieuwsgierige liefhebber die klaar is voor iets wat werkelijk anders is. Zeldzaam, krachtig en van een onmiskenbaar eigen karakter. Een druif die bijna verloren ging, nu in zijn puurste en beste vorm.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54107125514573,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Juan-Carlos-Sancha-Ad-Libitum-Maturana-Tinta-Rioja-Spanje-Roble-Wine-Concepts.png?v=1781538092"},{"product_id":"quinta-do-paral-vinhas-velhas-tinto","title":"Quinta do Paral Vinhas Velhas Tinto","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cspan\u003eDiep, elegant en vol karakter, de ziel van de Alentejo in een glas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe Quinta do Paral Vinhas Velhas Tinto is een wijn die alleen bestaat dankzij decennia van geduld en toewijding aan de oude wijnstokken van de Alentejo. Gemaakt van een blend van 50% Aragonez en 50% Tinta Grossa, afkomstig van wijngaarden ouder dan 60 jaar in Vila de Frades, Vidigueira, vertegenwoordigt deze wijn alles wat de Alentejo groot maakt. Diep, complex en met een rijpingspotentieel dat weinig Portugese wijnen evenaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eEen domein met wortels in het Romeinse Rijk\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe wijnbouwgeschiedenis van Vidigueira gaat terug tot de Romeinse tijd. Bij opgravingen van de Romeinse Villa São Cucufate, vlakbij Quinta do Paral, werd bewijs gevonden van een onafgebroken wijnbouwtradities die meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Het landgoed zelf heeft historische referenties die terugreiken tot de achttiende eeuw, toen het in handen was van de Graaf van Palma en de Gravin van Santar. In 2017 verwierf de Duitse ondernemer Dieter Morszeck, voormalig president en kleinzoon van de oprichter van het luxe koffermerk Rimowa, de 85 hectare tellende quinta. Samen met oenoloog Luís Morgado Leão gaf hij het domein een nieuwe toekomst, met respect voor de oude wijnstokken en de tradities van de Alentejo als leidend principe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eDe kroonjuwelen van het domein: de oude wijnstokken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe Vinhas Velhas, Portugees voor oude wijnstokken, zijn de absolute trots van Quinta do Paral. De wijnstokken, meer dan 60 jaar oud, produceren kleine hoeveelheden druiven van uitzonderlijke intensiteit, complexiteit en elegantie. Hun diepe wortels tasten de granieten en kleirijke zandbodems van de Vidigueira aan, waarbij ze mineralen en karakter opnemen die jonge wijnstokken simpelweg niet kunnen evenaren. Quinta do Paral beschouwt het behoud van deze oude wijnstokken als een culturele plicht, als levende getuigen van de authenticiteit van de Alentejo wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir en wijngaard\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe 10 hectare wijngaarden liggen in Vila de Frades in de subzone Vidigueira, een geografische faultline die het Baixo en Alto Alentejo van elkaar scheidt. De bodems bestaan uit graniethoudende, zandige leemgrond, een combinatie die zorgt voor een uitstekende drainage en tegelijkertijd voldoende vocht voor de oude wijnstokken. De westelijke winden en nachtelijke vochtigheid vanuit de omliggende heuvels zorgen voor een verkoelend effect dat de Alentejo op zijn best onderscheidt van andere warme mediterrane wijnregio's. De opbrengst is bewust laag gehouden op 4 ton per hectare voor maximale concentratie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eNa een zorgvuldige handselectie van hele trossen worden de druiven ontsteeld en gefermenteerd in een traditionele lagar met mechanische treading, een knipoog naar de eeuwenoude Alentejaanse wijnbouwtradities, bij een gecontroleerde temperatuur van 24 tot 28 graden Celsius gedurende 15 dagen. Na de alcoholische vergisting rijpt de wijn 18 maanden in vaten van Frans eikenhout, wat bijdraagt aan de verfijnde structuur en complexiteit. De wijn werd gebotteld in juni 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eIn het glas heeft de wijn een diepe, intens robijnrode kleur. In de geur komen rijke aroma's van bosvruchten en rijp rood fruit naar voren, aangevuld met subtiele tonen van specerijen en een lichte aardse ondertoon. Op het gehemelte is de wijn complex en elegant, met fluwelzachte tannines en een verrassende frisheid die alleen wijnen met een enorm rijpingspotentieel kunnen bezitten. De afdronk is lang, warm en uitnodigend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e🍽 Borrego assado no forno met rozemarijn en knoflook, het klassieke gebraden lam uit de Alentejo dat al eeuwen wordt bereid en prachtig harmoniëert met de fluwelen tannines en het rijpe fruit van de Vinhas Velhas\u003cbr\u003e🥩 Entrecote van de grill met zeezout, rozemarijn en een rode wijnjus\u003cbr\u003e🫕 Stoofvlees van wild zwijn met rode wijn, olijven en tijm\u003cbr\u003e🍄 Risotto met porcini paddenstoelen, Parmezaan en truffelolie\u003cbr\u003e🧀 Gerijpte Manchego of oude Pecorino met vijgenjam en walnoten\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe Quinta do Paral Vinhas Velhas Tinto is een wijn die de ziel en de geschiedenis van de Alentejo in een glas vat. Complex, elegant en van een rijpheid die je uitnodigt om hem nu te drinken én om een paar flessen weg te leggen voor later. Een bijzondere ontdekking uit een van Portugal's meest fascinerende wijnregio's.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54118168133965,"sku":null,"price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Quinta-do-Paral-Vinhas-Velhas-Tinto-Aragonez-Tinta-Grossa-Alentejo-Portugal-Wine2B.png?v=1781597864"},{"product_id":"vina-costeira-tambora-mencia","title":"Viña Costeira Tamborá Mencía","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eSappig, vol karakter en geworteld in oude wijnstokken, het hart van Valdeorras in een glas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe Viña Costeira Tamborá Mencía komt uit Valdeorras, een wijngebied in het oosten van de Spaanse regio Galicië, bekend om zijn ruige landschap en de hellingen langs de rivieren Sil en Bibei. Wijnhuis Viña Costeira, oorspronkelijk gevestigd in het naburige Ribeiro, liet zich verleiden door de magie van dit land en klimaat om hier een eigen project te starten gericht op het herstel van inheemse druivenrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eEen blend van karakter en geschiedenis\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe Tamborá Mencía is een blend gebouwd rond Mencía, de belangrijkste rode druif van Galicië, aangevuld met tonen van Sousón en Garnacha afkomstig van oude wijnstokken. Deze eigen aanplant stelt het wijnhuis in staat om de maximale expressie van de landgoedwijnen uit dit gebied te bereiken. Het is een toewijding aan de ontwikkeling van het landelijke Galicië die het mogelijk maakt om van deze buitengewone Mencía te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir en wijngaard\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe druiven groeien op de steile hellingen langs de Sil en Bibei rivieren in Valdeorras, een gebied met een ruig en dramatisch landschap. De bodems hier bestaan voornamelijk uit graniet en leisteen, kenmerkend voor deze regio en verantwoordelijk voor de uitgesproken mineraliteit die de wijnen van Valdeorras onderscheidt. De oude wijnstokken, die al decennia op deze hellingen groeien, produceren druiven met een geconcentreerd karakter en diepe smaakontwikkeling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe druiven worden zorgvuldig geselecteerd van de eigen wijngaarden van het huis, waarbij de focus ligt op het behoud van het pure karakter van de Mencía druif. Met respect voor het terroir en minimale interventie in de kelder laat het wijnhuis de combinatie van Mencía, Sousón en Garnacha optimaal tot zijn recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eIn het glas heeft de wijn een heldere, robijnrode kleur. In de geur komen aroma's naar voren van rood en zwart bosvruchten, aangevuld met kruidige tonen die kenmerkend zijn voor Mencía van oude wijnstokken. Op het gehemelte is de wijn sappig en structuurvol, met een goede balans tussen fruit en frisheid, en een afdronk die de mineraliteit van het Valdeorras terroir duidelijk laat doorklinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfect bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e🍽 Lacón con grelos, het traditionele Galicische gerecht van gekookte schouderham met raapstelen, waarbij de structuur en kruidigheid van de Mencía perfect aansluiten bij de hartige smaken\u003cbr\u003e🥩 Gegrilde entrecote met zeezout en rozemarijn\u003cbr\u003e🍖 Gebraden varkenshaas met appel en tijm\u003cbr\u003e🫕 Stoofpotje van rundvlees met rode wijn en laurier\u003cbr\u003e🧀 Gerijpte schapenkaas of belegen Manchego\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe Viña Costeira Tamborá Mencía is een wijn die de ruige schoonheid en karakter van Valdeorras laat proeven. Sappig, structuurvol en geworteld in oude tradities. Een fles die Galicië van zijn krachtigste kant laat zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54150922109261,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Vina-Costeira-Tambora-Mencia-Valdeorras-galicie-spanje-Roble-Wine-Concepts.png?v=1782201442"}],"url":"https:\/\/roblewineconcepts.nl\/collections\/rode-wijnen.oembed?page=3","provider":"Roble Wine Concepts","version":"1.0","type":"link"}