{"product_id":"bossotti-langhe-nebbiolo","title":"Bossotti Langhe Nebbiolo","description":"\u003cp data-start=\"136\" data-end=\"449\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"167\"\u003eBossotti Langhe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e is een verfijnde rode wijn uit \u003cstrong data-start=\"199\" data-end=\"211\"\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e in het noorden van \u003cstrong data-start=\"231\" data-end=\"241\"\u003eItalië\u003c\/strong\u003e. Deze wijn wordt gemaakt door het familiewijnhuis \u003cstrong data-start=\"292\" data-end=\"304\"\u003eBossotti\u003c\/strong\u003e, gelegen tussen de wijngebieden \u003cstrong data-start=\"337\" data-end=\"347\"\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"365\"\u003eMonferrato\u003c\/strong\u003e, waar wijnbouw al generaties lang een belangrijk onderdeel van het landschap vormt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"451\" data-end=\"750\"\u003eDe herkomstbenaming \u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"481\"\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e staat bekend om wijnen die het karakter van de regio op een toegankelijke manier laten zien. In dit gebied groeien enkele van de bekendste druivenrassen van Piemonte, waaronder \u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"671\"\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, de druif die ook de basis vormt voor grote wijnen zoals Barolo en Barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"752\" data-end=\"1162\"\u003eDe wijngaarden liggen op glooiende heuvels waar de druiven profiteren van veel zonlicht overdag en verkoelende temperaturen in de avond. Dit temperatuurverschil helpt de druiven langzaam te rijpen, waardoor aroma’s zich goed ontwikkelen terwijl de frisse structuur van de wijn behouden blijft. De bodems bestaan voornamelijk uit \u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1107\"\u003ekalkrijke klei en zand\u003c\/strong\u003e, wat bijdraagt aan finesse en een lichte mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1164\" data-end=\"1413\"\u003eDeze wijn wordt gemaakt van \u003cstrong data-start=\"1192\" data-end=\"1209\"\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en vergist in \u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1304\"\u003eroestvrijstalen tanks\u003c\/strong\u003e. Deze vinificatie zorgt ervoor dat het pure karakter van de druif en het frisse fruit mooi naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1822\"\u003eIn het glas heeft de wijn een \u003cstrong data-start=\"1445\" data-end=\"1473\"\u003eheldere robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e met een lichte granaatrode nuance. In de geur komen aroma’s naar voren van \u003cstrong data-start=\"1549\" data-end=\"1587\"\u003ekersen, frambozen en rozenblaadjes\u003c\/strong\u003e, aangevuld met subtiele tonen van \u003cstrong data-start=\"1622\" data-end=\"1661\"\u003ekruiden en een lichte aardse nuance\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"1685\" data-end=\"1708\"\u003eelegant en verfijnd\u003c\/strong\u003e, met een mooie balans tussen fruit, frisse zuren en zachte tannines. De afdronk is \u003cstrong data-start=\"1792\" data-end=\"1821\"\u003everfijnd en licht kruidig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1824\" data-end=\"1839\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1285\" data-end=\"1301\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1301\" data-end=\"1304\"\u003e🍖 Ossobuco milanese met risotto milanese\u003cbr data-start=\"1345\" data-end=\"1348\"\u003e🍝 Pasta met paddenstoelen of truffel\u003cbr data-start=\"1385\" data-end=\"1388\"\u003e🥩 Kalfsentrecote met salie en citroen\u003cbr data-start=\"1426\" data-end=\"1429\"\u003e🍆 Geroosterde aubergine met tomaat en kruiden\u003cbr data-start=\"1475\" data-end=\"1478\"\u003e🧀 Halfgerijpte kazen zoals taleggio of jonge pecorino\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2028\" data-end=\"2261\"\u003eDe Bossotti Langhe Nebbiolo is een elegante rode wijn die het karakter van Nebbiolo uit Piemonte mooi laat zien. Een verfijnde wijn die zowel bij een goed diner als tijdens een ontspannen avond uitstekend tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53010496323917,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Bossotti-Langhe-Nebbiolo-Piemonte-Italie-Wine2B.png?v=1766085232","url":"https:\/\/roblewineconcepts.nl\/products\/bossotti-langhe-nebbiolo","provider":"Roble Wine Concepts","version":"1.0","type":"link"}