{"product_id":"lothian-pinot-noir","title":"Lothian Pinot Noir","description":"\u003cp data-start=\"307\" data-end=\"672\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"346\"\u003ePinot Noir van Lothian Vineyards\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"365\"\u003eElgin\u003c\/strong\u003e, een van de koelste wijnregio’s van Zuid-Afrika. De wijngaarden liggen in een vallei dicht bij de oceaan, waar mist en koele winden zorgen voor langzame rijping en verfijnde aroma’s. Het klimaat doet denken aan dat van de \u003cstrong data-start=\"588\" data-end=\"601\"\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, de bakermat van Pinot Noir, en is ideaal voor deze gevoelige druif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"674\" data-end=\"1011\"\u003eDe wijn wordt gemaakt door \u003cstrong data-start=\"701\" data-end=\"720\"\u003eRichard Kershaw\u003c\/strong\u003e, een van de weinige \u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"760\"\u003eMasters of Wine\u003c\/strong\u003e die zelf wijn maakt. Zijn stijl combineert precisie en elegantie met een diep respect voor terroir. De wijn rijpt \u003cstrong data-start=\"875\" data-end=\"908\"\u003e11 maanden op Frans eikenhout\u003c\/strong\u003e, waarvan een kwart nieuw, wat zorgt voor subtiele complexiteit zonder dat het fruit wordt overstemd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1013\" data-end=\"1277\"\u003eIn het glas helder robijnrood. De geur opent met \u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1093\"\u003ekers, framboos en cranberry\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong data-start=\"1109\" data-end=\"1155\"\u003eviooltjes, specerijen en een vleugje cacao\u003c\/strong\u003e. De smaak is zijdeachtig en puur, met levendige zuren, zachte tannines en een minerale frisheid die lang blijft hangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1472\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1295\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1295\" data-end=\"1298\"\u003e🦆 Eendenborst met kersencompote\u003cbr data-start=\"1330\" data-end=\"1333\"\u003e🍄 Risotto met paddenstoelen en tijm\u003cbr data-start=\"1369\" data-end=\"1372\"\u003e🐟 Gebakken zalm met balsamico en kruidige olie\u003cbr data-start=\"1419\" data-end=\"1422\"\u003e🧀 Zachte kazen zoals Brie de Meaux of Reblochon\u003c\/p\u003e","brand":"Roble Wine Concepts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52540947300685,"sku":null,"price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6269\/1405\/files\/Lothian-Pinot-Noir-Elgin-Zuid-Afrika-Richard-Kershaw-Wine2B.png?v=1759852946","url":"https:\/\/roblewineconcepts.nl\/products\/lothian-pinot-noir","provider":"Roble Wine Concepts","version":"1.0","type":"link"}