Althea Rosaperla Rosé Prosecco

De Althea Rosaperla Rosé Prosecco is een frisse en elegante mousserende rosé uit Veneto in Italië, het gebied waar Prosecco zijn oorsprong vindt. Deze wijn wordt gemaakt door het familiebedrijf Althea, waar traditie en moderne wijntechniek samenkomen om verfijnde en toegankelijke mousserende wijnen te creëren.

De wijngaarden liggen in het glooiende landschap van Veneto, waar de druiven profiteren van warme dagen en koele nachten. Dit natuurlijke temperatuurverschil zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen en hun frisse karakter behouden. De bodems bestaan uit een mix van klei en kalksteen, wat bijdraagt aan een elegante structuur en een lichte mineraliteit in de wijn.

Deze rosé wordt gemaakt van 100% Pinot Noir. Deze druif staat bekend om zijn verfijnde aroma’s van rood fruit en zijn elegante structuur. Door zorgvuldig te werken met de schillen krijgt de wijn zijn delicate rosékleur terwijl het frisse en fruitige karakter behouden blijft.

De wijn wordt geproduceerd volgens de Charmat methode, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in een afgesloten tank. Deze techniek zorgt voor een levendige en zachte mousse en behoudt de frisse fruitaroma’s van de druiven.

In het glas toont de wijn een zachte lichtroze kleur met een fijne stroom van elegante bubbels. In de geur komen aroma’s naar voren van aardbei, framboos en rode bes, aangevuld met frisse tonen van citrus en een lichte bloemigheid. In de mond is de wijn fris, fruitig en verfijnd, met een mooie balans tussen levendige zuren en een zachte mousse. De afdronk is verfrissend en elegant.

Perfect bij

🦐 Garnalen en lichte visgerechten
🥗 Frisse salades met zomerse groenten
🍣 Sushi en lichte Aziatische gerechten
🍓 Fruitdesserts met rood fruit
🧀 Lichte kazen en antipasti
🌅 Elke zonnige dag die om bubbels vraagt

De Althea Rosaperla Rosé Prosecco is een frisse en elegante mousserende rosé die perfect past bij een aperitief, een feestelijk moment of een zonnige middag. Een verfijnde Prosecco Rosé uit Veneto met een levendige stijl en verfijnde fruitaroma’s.