Edulis de Altanza

Rioja zoals het bedoeld was, gemaakt zoals het moet

In oktober 1998 opende Bodegas Altanza haar deuren in Fuenmayor, een gemeente in het hart van Rioja Alta. Niet als overname van een bestaand familiebedrijf of als uitbreiding van een eeuwenoud wijnhuis, maar als een bewuste keuze van een groep Riojaanse ondernemers die precies wisten wat ze wilden maken: elegante, expressieve Tempranillo-wijnen met de diepte van een klassieke Rioja en de frisheid van een moderne aanpak.

Die ambitie vertaalde zich direct in de manier waarop de bodega werd opgebouwd. Het gebouw in bakstenen en hout, de verticale hydraulische persen, de negen foeders van elk 22.000 liter die zijn gemaakt van eiken uit de eeuwenoude Allier-bossen in de Franse Auvergne: alles is gekozen met een reden. Altanza werd van de grond af opgebouwd als een wijnhuis dat weet wat het wil zijn.

300 hectare in eigen handen

Bodegas Altanza beschikt over een domein van 300 hectare, waarvan 220 hectare beplant staat met druivenstokken. Daarvan is 162 hectare volledig in eigen beheer: 150 hectare Tempranillo en 12 hectare Sauvignon Blanc. Het overige deel van de benodigde druiven wordt aangekocht via een strikt selectieproces bij vaste telers in de regio.

Dat aandeel eigen druiven, circa 85 procent van de totale productie, is uitzonderlijk voor een wijnhuis van deze omvang in de Rioja. De meeste middelgrote producenten zijn voor het grootste deel afhankelijk van externe leveranciers. Bij Altanza bepaalt de eigen wijngaard het karakter van de wijn van oogst tot fles, wat een consistentie van jaar tot jaar mogelijk maakt die je bij andere Rioja-producenten zelden tegenkomt.

Frans eiken als ruggengraat

Alle rode wijnen van Altanza zijn gemaakt van 100% Tempranillo, het druivenras dat in Rioja Alta tot zijn beste expressie komt: fluweelzachte tannines, rijp rood fruit, kruidigheid en een natuurlijk vermogen om te rijpen op hout zonder dat de fruitigheid verloren gaat.

Die houtrijping vindt voor 98 procent plaats op Frans eiken vaten, een bewuste afwijking van de Amerikaans eiken traditie waarmee de Rioja decennialang werd geassocieerd. Frans eiken geeft een fijnere, meer subtiele houtbijdrage dan Amerikaans eiken: minder vanille en kokos, meer cederhout, meer integratie met het fruit. Naast de 7.500 kleine vaten van 225 liter beschikt Altanza over negen grote foeders van 22.000 liter, gemaakt van eiken uit de Allier-bossen in de Franse Auvergne. Na de rijping in kleine vaten rust de wijn in die foeders voor een laatste fase van integratie voordat hij op fles wordt gebracht.

Van Semi-Crianza tot Gran Reserva

De Edulis-lijn van Altanza omvat vier rijpingsstijlen, elk met een eigen positie in het Rioja-classificatiesysteem.

De Semi-Crianza rijpt zes maanden op Amerikaans eiken en is de meest toegankelijke en fruitige wijn van de lijn. De Crianza rijpt twaalf maanden op kleine Franse eiken vaten, gevolgd door twee maanden op grote foeders: een wijn met meer diepgang en een elegante houttoets die de fruitigheid niet overstemt. De Reserva gaat achttien maanden op Frans eiken, gevolgd door drie maanden op foeders, en laat daarna nog minimaal twee jaar rijpen op fles. De Gran Reserva wordt alleen gemaakt in de beste winjaren, van de best geselecteerde vaten van één enkele oogst, en rust minimaal drie jaar op fles voordat hij de bodega verlaat.

Alle vier de wijnen van de Edulis-lijn zijn bekroond op internationale wijnconcoursen, waaronder de Decanter World Wine Awards, de Berliner Wine Trophy en de Concours International de Lyon. De Reserva werd beoordeeld met 91 punten door James Suckling en ontving een gouden medaille bij Decanter. De Gran Reserva kreeg een 9 sterren in de Grote Hamersma.

Edulis de Altanza wijnen kopen voor thuis

Van een doordeweekse fles die boven zijn klasse speelt tot een Gran Reserva voor een avond die je wilt onthouden: de Edulis-lijn biedt voor elk moment de juiste Rioja.

Perfect bij:
🥩 Lamsrack of varkenshaas uit de oven
🍝 Pasta met vleesbouillon of een ragù die urenlang heeft gesudderd
🧀 Gerijpte Manchego, Idiazábal of een stevige oude Gouda
🍷 Een proeverij waarbij je klassieke Rioja wilt laten zien op zijn best
🎁 Een wijn als cadeau waarbij de ontvanger de fles lang bewaard wil hebben

Veelgestelde vragen over Edulis de Altanza

Waar is Bodegas Altanza gevestigd

Bodegas Altanza is gevestigd in Fuenmayor, in het hart van Rioja Alta, Spanje. Het wijnhuis opende in oktober 1998.

Welk druivenras gebruikt Altanza voor de rode wijnen

Alle rode wijnen van Altanza zijn gemaakt van 100% Tempranillo, het meest kenmerkende en veelzijdige druivenras van de Rioja.

Wat is het verschil tussen Crianza, Reserva en Gran Reserva bij Edulis

Een Crianza rijpt minimaal twaalf maanden op Frans eiken. Een Reserva rijpt achttien maanden op hout plus minimaal twee jaar op fles. Een Gran Reserva wordt alleen in topjaren gemaakt en rijpt minimaal drie jaar op fles, uitsluitend van de best geselecteerde vaten van één oogst.

Waarom gebruikt Altanza voornamelijk Frans eiken

Frans eiken geeft een fijnere houtbijdrage dan Amerikaans eiken, met meer integratie tussen hout en fruit en minder overheersende vanilletonen. Altanza gebruikt voor 98 procent Frans eiken, een bewuste keuze die aansluit bij hun stijl van elegante, expressieve Rioja.

Heeft Edulis de Altanza internationale prijzen gewonnen

Ja. Wijnen uit de Edulis-lijn ontvingen gouden medailles bij de Decanter World Wine Awards en de Berliner Wine Trophy, 91 punten van James Suckling voor de Reserva, en een 9 sterrenwijn in de Grote Hamersma voor de Gran Reserva.

Kan ik Edulis de Altanza wijnen bestellen in Nederland

Ja, via Roble Wine Concepts is de Edulis-lijn van Bodegas Altanza beschikbaar voor levering in Nederland.