Brigaldara Valpolicella Classico

De Valpolicella Classico van Brigaldara is een schoolvoorbeeld van hoe lekker eenvoudig groots kan zijn. Gemaakt van de klassieke druiven Corvina, Corvinone en Rondinella, afkomstig uit het hart van de oorspronkelijke Valpolicella-streek – het “Classico”-gebied – waar de heuvels, kalkrijke bodems en frisse briesjes uit de Dolomieten zorgen voor levendigheid en elegantie.

In het glas helder robijnrood. De geur is fris en fruitig: rode kers, cranberry, viooltjes, een vleugje witte peper en amandel. In de mond licht en energiek, met sappig rood fruit, frisse zuren, zijdezachte tannines en een subtiel kruidig randje. Geen hout – puur druif, bodem en balans.

Perfect bij:
🍝 Verse pasta met tomaat en basilicum
🍕 Pizza met burrata, gegrilde groente of prosciutto
🐓 Gegrilde kip met Italiaanse kruiden
🧀 Licht gerijpte kazen zoals asiago of scamorza
🍷 Als gekoelde rode wijn in het zonnetje