Domaine de Cray Chenin Blanc AOC Montlouis

Deze Chenin Blanc van Domaine de Cray komt uit het hart van de Loire, uit de kalkrijke bodems van Montlouis-sur-Loire. Hier laat Chenin zien wat hij kan: fris, levendig, maar ook vol karakter. Geen hout, geen poespas – puur druif, bodem en vakmanschap.

In het glas lichtgeel met een zilveren zweem. De geur is fris en loepzuiver: citrus, peer, witte bloesem en een vleugje natte steen. In de mond is hij strakdroog, met levendige zuren, een subtiele rondeur en een elegante mineraliteit. Je proeft grapefruit, groene appel, limoenrasp en iets amandelachtigs in de afdronk. Een wijn die energie geeft én finesse biedt.

Perfect bij:
🦪 Zeevruchten, oesters of ceviche
🥗 Frisse salades met appel of geitenkaas
🐟 Gestoomde vis met citroen
🌿 Vegetarische gerechten met kruiden en frisse zuren