Gèrald Talmard Màcon Chardonnay "Charmes"

De Màcon Chardonnay "Charmes" van Gérald Talmard is precies wat je hoopt van een goede Bourgogne Blanc: fris, rond, en zó elegant dat je vanzelf langzamer gaat drinken. Afkomstig uit het dorpje Chardonnay – ja, het druivenras komt daar écht vandaan – en gemaakt met een lichte hand, waardoor het fruit en terroir prachtig tot hun recht komen.

In het glas schittert hij bleek goudgeel. De geur is open en uitnodigend: rijpe peer, citrus, perzik, wat bloemen en een vleugje hazelnoot. In de mond proef je een fijne balans tussen frisheid en zachtheid. Geen zwaar hout, maar wel een subtiele romigheid, gedragen door levendige zuren. Je ontdekt smaken van rijpe appel, citroencrème, amandel en een klein mineraal randje in de afdronk.

Perfect bij:
🐟 Gebakken vis of een klassiek vispannetje
🥗 Salades met kip, noten of geitenkaas
🧀 Comté, brie of andere zachte kazen
🍋 Alles met een frisse, lichte twist