Kiruna Montepulciano

De Kiruna Montepulciano d’Abruzzo komt uit Abruzzo, een regio in het midden van Italië tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee. Deze unieke ligging zorgt voor warme dagen en koele nachten, waardoor de druiven hun rijpe fruit combineren met frisse zuren.

De wijngaarden liggen op heuvels met bodems van klei en kalksteen, wat bijdraagt aan structuur en een mooie balans in de wijn. De invloed van de zee zorgt daarnaast voor extra frisheid en levendigheid.

Deze wijn wordt geproduceerd volgens biodynamische principes. Dit betekent dat er gewerkt wordt met veel respect voor de natuur, de bodem en het ritme van de seizoenen. Door deze manier van werken ontstaat er een wijn die niet alleen puur is, maar ook een duidelijke expressie geeft van zijn herkomst.

De wijn is gemaakt van 100% Montepulciano, een druif die bekendstaat om zijn volle fruit, zachte tannines en toegankelijke karakter. In Abruzzo levert deze druif wijnen op met veel sap en een prettige doordrinkbaarheid.

Na de oogst worden de druiven vergist in roestvrijstalen tanks om het fruitige karakter te behouden. Dit zorgt voor een wijn die puur, expressief en direct toegankelijk is.

In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. In de geur komen aroma’s naar voren van kersen, bramen en pruimen, aangevuld met tonen van kruiden en een lichte hint van cacao. In de mond is de wijn sappig, soepel en rond, met rijp donker fruit en zachte tannines. De afdronk is mild kruidig en prettig in balans.

Perfect bij

🍽 Arrosticini, gegrilde lamsspiesjes uit Abruzzo
🍝 Pasta alla chitarra met tomatensaus en gehaktballetjes
🍆 Gegrilde aubergine met knoflook en peterselie
🍕 Pizza met salami en geroosterde paprika
🧀 Pecorino Abruzzese, licht pittig en zilt

De Kiruna Montepulciano d’Abruzzo is een toegankelijke en karaktervolle rode wijn die perfect laat zien hoe veelzijdig en aantrekkelijk wijnen uit Abruzzo kunnen zijn. Puur, soepel en met respect voor natuur gemaakt.