Les Clichés Merlot

Merlot heeft een reputatie: zacht, fruitig, toegankelijk. En eerlijk is eerlijk — deze Les Clichés Merlot bevestigt elk cliché. Maar dan wel op de best mogelijke manier. Dit is een wijn die charmeert vanaf de eerste slok: vol rood fruit, zachte tannines en net genoeg hout om hem wat diepgang te geven. Alles klopt gewoon.

Afkomstig uit de zonovergoten Languedoc, vlakbij Pic Saint-Loup, groeit de Merlot op kalk- en kleihoudende bodems. De wijn rijpt vervolgens zes maanden op Frans eikenhout, waardoor hij nét dat beetje extra krijgt: subtiele tonen van vanille, koffie en specerijen, zonder het fruit te overschaduwen.

In het glas diep robijnrood. In de neus: rijpe kers, pruim, aardbei en een hint van chocolade en kaneel. In de mond zacht en rond, met een fluwelige structuur, fijne zuren en een lange, kruidige finale. Comfortabel én stijlvol.

Perfect bij:
🍝 Pasta met tomaat, aubergine en basilicum
🥩 Geroosterde varkenshaas met tijm en balsamico
🧀 Halfgerijpte kazen zoals Saint-Nectaire of Morbier
🍄 Gevulde portobello’s met paddenstoelen en kruidenkaas