VQ Verdejo

De VQ Verdejo uit Rueda is zo'n wijn waar je glas na glas van blijft genieten. Verdejo staat bekend om z’n levendige zuren, citrusachtige frisheid en subtiel kruidige toon – en deze VQ (la Venta de don Quijote) laat dat allemaal mooi zien. Toegankelijk, maar zeker niet saai. Fris, strak en met nét dat bittertje dat hem perfect bij eten maakt.

In het glas lichtgeel met een groenige zweem. De geur is expressief: limoen, groene appel, anijs en versgemaaid gras. In de mond strakdroog en verfrissend, met smaken van grapefruit, venkel, peer en een klein amandelbittertje in de afdronk. Lekkere spanning en veel energie.

Perfect bij:
🐟 Gegrilde sardientjes met citroen en peterselie
🐓 Kipspiesjes met citroen, knoflook en oregano
🥑 Wraps met hummus, avocado en munt