Haarlem Culinair

De smaken van de Grote Markt, nu in jouw glas

Sinds 1995 verandert de Grote Markt in Haarlem vier dagen lang in het culinaire middelpunt van Nederland. Wat begon als een lokaal initiatief, groeide uit tot een evenement waar jaarlijks tienduizenden bezoekers neerstrijken op een van de oudste pleinen van het land, omringd door eeuwenoude gevels, een statig stadhuis uit 1620 en de torens van de Sint Bavo die er al sinds 1245 over uitkijken.

In deze collectie brengen wij die sfeer naar je eigen tafel. Een selectie wijnen die past bij de gerechten, de gezelligheid en de zomerse intensiteit van Haarlem Culinair. Geen evenement waar je alleen naar kijkt, maar een ervaring die je ook thuis kunt voortzetten met het juiste glas in de hand.

Editie 2026 vindt plaats op 30 en 31 juli en 1 en 2 augustus, op de Grote Markt in het hart van Haarlem.

Eén plein, eeuwen aan geschiedenis

De Grote Markt is al sinds de dertiende eeuw het kloppende hart van Haarlem. Waar graaf Willem II ooit een jachtslot liet bouwen, ontmoetten generaties Haarlemmers elkaar op de markt voor handel en gezelligheid. De Vleeshal uit 1603, met zijn karakteristieke speklagen van rode baksteen, herinnert nog aan de tijd dat hier vlees verhandeld werd. Vandaag de dag staan op exact diezelfde plek de pop-up restaurants van Haarlem Culinair, waar de Haarlemse horeca vier dagen lang laat zien wat de regio culinair in huis heeft.

Op loopafstand van de Grote Markt ligt het Prinsenhof, een voormalig kloostercomplex uit de zestiende eeuw dat ooit dienstdeed als verblijfplaats voor de Prins van Oranje. Tijdens Haarlem Culinair vormt deze historische plek het decor voor een aparte wijnbeleving, een rustiger en intiemer alternatief naast het bruisende hoofdprogramma op de markt.

Wat maakt Haarlem Culinair bijzonder

Haarlem Culinair draait niet om één restaurant of één keuken, maar om de volle breedte van wat de stad culinair te bieden heeft. Twaalf Haarlemse restaurants bouwen elk hun eigen pop-up op aan de rand van de markt en serveren hun signature gerechten in kleine porties, zodat bezoekers in één middag langs meerdere keukens kunnen proeven. Met circa 60.000 bezoekers per editie is het uitgegroeid tot het grootste culinaire evenement van de stad en een vaste afspraak in de Nederlandse festivalkalender.

Het onbetwiste hoogtepunt is de strijd om De Wine2B Smulpaap, de prijs voor de beste wijn spijs combinatie van het evenement. Een vakjury proeft, beoordeelt en kiest jaarlijks de winnaar uit de twaalf deelnemende restaurants, een traditie die het evenement al sinds de jaren negentig kenmerkt en chef kok na chef kok tot het uiterste drijft.

Wijn en spijs: de rode draad door het festival

Wat Haarlem Culinair onderscheidt van een gewoon foodfestival, is de nadruk op de combinatie van gerecht en glas. Bezoekers wandelen niet alleen langs hapjes, maar bouwen hun eigen route op basis van wat het beste samengaat: een fris glas wit bij een visgerecht, een stevige rode wijn bij het vlees van de grill, een mousserende wijn als opener van de avond. Die filosofie, dat een gerecht pas compleet is met de juiste begeleiding in het glas, is precies waar deze collectie op aansluit.

Haarlem Culinair wijnen bestellen voor thuis

Of je nu zelf op de Grote Markt hebt gestaan of simpelweg de zomerse, gezellige sfeer van het evenement naar je eigen tafel wilt halen: in deze collectie vind je een selectie die daarbij past.

Veelgestelde vragen over Haarlem Culinair

Sinds wanneer bestaat Haarlem Culinair

Haarlem Culinair werd voor het eerst georganiseerd in 1995 en is sindsdien uitgegroeid tot het grootste culinaire evenement van de stad.

Waar vindt Haarlem Culinair plaats

Het hoofdprogramma speelt zich af op de Grote Markt in het historische centrum van Haarlem, met een aanvullend wijnonderdeel in het nabijgelegen Prinsenhof.

Hoeveel restaurants doen mee aan Haarlem Culinair

Aan Haarlem Culinair doen twaalf Haarlemse restaurants mee, die elk hun eigen pop-up opzetten op de Grote Markt.

Wanneer is de volgende editie

Editie 2026 vindt plaats op 30 en 31 juli en 1 en 2 augustus, op de Grote Markt in Haarlem.

Wat is De Smulpaap

De Smulpaap is de prijs die jaarlijks wordt uitgereikt aan het restaurant met de beste wijn spijs combinatie tijdens Haarlem Culinair.

Kan ik deze wijnen ook bestellen zonder het evenement te hebben bezocht

Ja, alle wijnen in deze collectie zijn los van Haarlem Culinair te bestellen via Roble Wine Concepts.